Vinná stezka Gallura a Anglona – Sardinie: žulové kopce, slaný vítr a Vermentino, které voní světlem. Vinná stezka Gallura a Anglona se vine vytesanou scenérií severovýchodu Sardinie, od žulové Gallury až po Anglonu s výhledem na moře. V tomto světlém teritoriu utvářeném mistralem vyjadřuje Vermentino di Gallura DOCG duši země: pikantní, květinovou, minerální. Vinice se rozprostírají mezi kopci, vystupují mezi skalami a korkovými lesy a dávají hlas zásadní a silné krajině. 🍇 Vermentino a vysokohorské vinice: Vermentino pěstované v Gallura patří k nejelegantnějším ve Středomoří. Kombinace žulových půd, mírných nadmořských výšek a silných teplotních rozdílů dodává vínům strukturu, svěžest a velkou aromatickou expresivitu. Ve vnitrozemských oblastech a v Angloně existují také odrůdy Cannonau, Moscato a místní odrůdy, často vinifikované v čistotě. 👉 Tip: Ochutnejte Vermentino di Gallura Superiore s čerstvými ústřicemi nebo rybím carpacciem: přímý dialog mezi pevninou a mořem. 🏞️ Kamenné vesnice, korkové duby a světlé vinice: Řady se střídají se světlými skalami, duby cesmínovitými a staletými olivovníky. Vesnice jako Tempio Pausania, Aggius, Luras a Calangianus jsou pokladnicí řemeslných tradic, žulových domů a pryskyřičných vůní. Směrem k Angloně, Castelsardo a Valledoria přinášejí víno k pobřežnímu obzoru. 👉 Tip: Ráno se projděte po chodnících Aggiusu a poté navštivte vinařství zasazené mezi žulové kopce: ticho, vítr a autentické chutě. 🚶 Zážitky mezi vinicemi, archeologií a korkovým uměním: Vinná stezka se protíná s cestičkami mezi dolmeny, nuraghi, venkovskými kostely a obchody s korkem. Návštěvníci mohou prozkoumat oblast autem, na kole nebo pěšky, se zastávkami ve vinařstvích, která otevírají své brány řízeným ochutnávkám, rodinným příběhům a pohledům na autentickou Sardinii. 👉 Tip: Zastávka mezi Monti a Berchiddou: mezi vinicemi a jazzovými festivaly ukazuje Gallura svou nejintimnější a nejkreativnější stránku. 🍴 Středomořské vůně a hraniční kuchyně: Vermentino se hodí k pokrmům z mořských plodů, čerstvým sýrům, bílému masu a letní zelenině. Lehčí červená vína, vyráběná v oblasti Anglona, jsou vhodná do rustikálních polévek, hub, jehněčího masa a polozrajících sýrů. Tradiční dezerty, často vyrobené z medu a mandlí, nacházejí spoluúčast v místním passitu a Moscatu. 👉 Tip: Polévku Gallura doprovádějte strukturovaným růžovým vínem - překvapivou kombinací tepla a svěžesti. 🎉 Vinařské akce a místní kultura: V průběhu roku Gallura oslavuje své vinařské povolání akcemi, tradičními průvody, venkovními ochutnávkami a multisenzorickými festivaly. Příležitosti, kdy se víno stává nástrojem setkávání mezi výrobci, řemeslníky a cestovateli. 👉 Tip: Zúčastněte se festivalu Vermentino v Monti: sklenice pod širým nebem, místní speciality a příběhy, které chutnají po větru a rocku. Vinná stezka Gallura a Anglona je propletením vyřezávaných krajin a jasných chutí, kde každý doušek vrací střízlivou sílu země utvářené časem a větrem.