Vinrutten mellan Gallura och Anglona – Sardinien: granitkullar, salt vind och Vermentino som doftar ljus. Vinvägen mellan Gallura och Anglona slingrar sig genom det skulpterade landskapet på nordöstra Sardinien, från graniten Gallura till Anglona med utsikt över havet. I detta ljusa territorium format av mistralen, uttrycker Vermentino di Gallura DOCG landets själ: välsmakande, blommig, mineralisk. Vingårdarna ligger mellan kullar, klippor och korkskogar och ger röst åt ett viktigt och kraftfullt landskap. 🍇 Vermentino och vinstockar på hög höjd: Vermentino som odlas i Gallura är bland de mest eleganta i Medelhavet. Kombinationen av granitjordar, måttliga höjder och kraftiga temperaturvariationer ger vinerna struktur, friskhet och en stor aromatisk uttrycksfullhet. I de mer inlandsområdena och i Anglona finns också Cannonau, Moscato och lokala sorter, ofta vinifierade i renhet. 👉 Tips: Smaka på en Vermentino di Gallura Superiore med färska ostron eller fiskcarpaccio: en direkt dialog mellan land och hav. 🏞️ Stenbyar, korkekar och ljusa vingårdar: Raderna växlar mellan ljusa klippor, stenekar och hundraåriga olivträd. Byar som Tempio Pausania, Aggius, Luras och Calangianus är skattkammare av hantverkstraditioner, granithus och hartsartade dofter. Mot Anglona för Castelsardo och Valledoria vinet mot kusthorisonten. 👉 Tips: Gå genom trottoarerna i Aggius på morgonen och besök sedan en vingård som ligger inbäddad bland granitkullarna: tystnad, vind och autentiska smaker. 🚶 Upplevelser bland vingårdar, arkeologi och korkkonst: Vinvägen korsar stigar mellan dösar, nuraghi, landtkyrkor och korkbutiker. Besökare kan utforska området med bil, cykel eller till fots, med stopp vid vingårdar som öppnar sina dörrar för guidade provningar, familjehistorier och glimtar av det autentiska Sardinien. 👉 Tips: Stopp mellan Monti och Berchidda: mellan vingårdar och jazzfestivaler visar Gallura sin mest intima och kreativa sida. 🍴 Medelhavsdofter och gränsöverskridande kök: Vermentino passar bra till fisk- och skaldjursrätter, färskostar, vitt kött och sommargrönsaker. De ljusare röda vinerna, som produceras i Anglona-området, är lämpliga för rustika soppor, svamp, lamm och halvlagrade ostar. Traditionella desserter, ofta gjorda på honung och mandel, finner sin partner i lokala passito och Moscato. 👉 Tips: Ackompanjera en Gallura-soppa med en strukturerad rosé - en överraskande kombination av värme och friskhet. 🎉 Vinevenemang och lokal kultur: Under året firar Gallura sitt vinframställningskall med evenemang, traditionella parader, utomhusprovningar och multisensoriska festivaler. Tillfällen där vinet blir ett mötesverktyg mellan producenter, hantverkare och resenärer. 👉 Tips: Delta i Vermentino-festivalen i Monti: glas i det fria, lokala specialiteter och berättelser som smakar vind och sten. The Wine Route of Gallura och Anglona är en sammanvävning av skulpterade landskap och ljusa smaker, där varje klunk återger den nyktra styrkan i ett land format av tid och vind.