Szlak Winny Gallury i Anglony – Sardynia: granitowe wzgórza, słony wiatr i pachnące światłem Vermentino. Szlak Wina Gallura i Anglona wije się przez rzeźbioną scenerię północno-wschodniej Sardynii, od granitowej Gallury po Anglonę z widokiem na morze. Na tym jasnym terytorium ukształtowanym przez mistral, Vermentino di Gallura DOCG wyraża duszę ziemi: pikantną, kwiatową, mineralną. Winnice leżą między wzgórzami, wychodniami skał i lasami korkowymi, nadając głos esencjonalnemu i potężnemu krajobrazowi. 🍇 Vermentino i winorośle wysokogórskie: Vermentino uprawiane w Gallurze jest jednym z najbardziej eleganckich w basenie Morza Śródziemnego. Połączenie granitowych gleb, umiarkowanych wysokości nad poziomem morza i silnych wahań temperatury nadaje winom strukturę, świeżość i wielką wyrazistość aromatyczną. Na obszarach położonych bardziej w głębi lądu i w Anglonie występują również odmiany Cannonau, Moscato i lokalne, często winifikowane w czystej czystości. 👉 Wskazówka: Skosztuj Vermentino di Gallura Superiore ze świeżymi ostrygami lub carpaccio rybnym: bezpośredni dialog między lądem a morzem. 🏞️ Kamienne wioski, dęby korkowe i jasne winnice: Rzędy przeplatają się z jasnymi skałami, dębami ostrolistnymi i stuletnimi drzewami oliwnymi. Wioski takie jak Tempio Pausania, Aggius, Luras i Calangianus są skarbnicami tradycji rzemieślniczych, granitowych domów i żywicznych zapachów. W kierunku Anglony, Castelsardo i Valledoria przynoszą wino w kierunku nadmorskiego horyzontu. 👉 Wskazówka: Rano spaceruj po chodnikach Aggius, a następnie odwiedź winnicę położoną wśród granitowych wzgórz: cisza, wiatr i autentyczne smaki. 🚶 Doświadczenia wśród winnic, archeologii i sztuki korkowej: Szlak Wina przecina się ze ścieżkami między dolmenami, nuraghi, wiejskimi kościołami i sklepami z korkiem. Odwiedzający mogą zwiedzać okolicę samochodem, rowerem lub pieszo, zatrzymując się w winiarniach, które otwierają swoje podwoje na degustacje z przewodnikiem, historie rodzinne i przebłyski autentycznej Sardynii. 👉 Wskazówka: Zatrzymaj się między Monti a Berchidda: między winnicami i festiwalami jazzowymi Gallura pokazuje swoją najbardziej intymną i kreatywną stronę. 🍴 Śródziemnomorskie zapachy i kuchnia pogranicza: Vermentino dobrze komponuje się z daniami z owoców morza, świeżymi serami, białymi mięsami i letnimi warzywami. Jaśniejsze czerwienie, produkowane w rejonie Anglona, nadają się do rustykalnych zup, grzybów, jagnięciny i półdojrzałych serów. Tradycyjne desery, często przyrządzane z miodem i migdałami, znajdują swój udział w lokalnych passito i moscato. 👉 Wskazówka: Do zupy Gallura dodaj strukturalne wino różowe - zaskakujące połączenie ciepła i świeżości. 🎉 Imprezy winiarskie i lokalna kultura: W ciągu roku Gallura świętuje swoje powołanie do produkcji wina poprzez imprezy, tradycyjne parady, degustacje na świeżym powietrzu i festiwale multisensoryczne. Okazje, w których wino staje się narzędziem spotkań między producentami, rzemieślnikami i podróżnikami. 👉 Wskazówka: Weź udział w Festiwalu Vermentino w Monti: kieliszki na świeżym powietrzu, lokalne specjały i historie o smaku wiatru i skały. Szlak Wina Gallura i Anglona to przeplatanie się rzeźbionych krajobrazów i jasnych smaków, w których każdy łyk przywraca trzeźwą siłę ziemi ukształtowanej przez czas i wiatr.