Vinruten i Gallura og Anglona – Sardinien: granitbakker, salt vind og Vermentino, der dufter af lys. Vinruten i Gallura og Anglona snor sig gennem det skulpturelle landskab i den nordøstlige del af Sardinien, fra granit Gallura til Anglona med udsigt over havet. I dette lyse område formet af mistralen udtrykker Vermentino di Gallura DOCG landets sjæl: salt, blomsteragtig, mineralsk. Vinmarkerne ligger mellem bakker, klippefremspring og korkskove, hvilket giver stemme til et essentielt og kraftfuldt landskab. 🍇 Vermentino og højtliggende vinstokke: Vermentino, der dyrkes i Gallura, er blandt de mest elegante i Middelhavet. Kombinationen af granitjord, moderate højder og kraftige temperaturvariationer giver vinene struktur, friskhed og en stor aromatisk udtryksfuldhed. I de mere indlandsområder og i Anglona er der også Cannonau, Moscato og lokale sorter, ofte vinificeret i renhed. 👉 Tip: Smag en Vermentino di Gallura Superiore med friske østers eller fiskecarpaccio: en direkte dialog mellem land og hav. 🏞️ Stenlandsbyer, korkegetræer og lyse vinmarker: Rækkerne veksler med lyse klipper, steneg og århundreder gamle oliventræer. Landsbyer som Tempio Pausania, Aggius, Luras og Calangianus er skattekister af håndværkstraditioner, granithuse og harpiksagtige dufte. Mod Anglona bringer Castelsardo og Valledoria vin mod kysthorisonten. 👉 Tip: Gå gennem Aggius' fortove om morgenen, og besøg derefter en vingård beliggende blandt granitbakkerne: stilhed, vind og autentiske smagsoplevelser. 🚶 Oplevelser blandt vinmarker, arkæologi og korkkunst: Vinruten krydser stier mellem dysser, nuraghi, landkirker og korkbutikker. Besøgende kan udforske området i bil, på cykel eller til fods med stop ved vingårde, der åbner deres døre for guidede smagninger, familiehistorier og glimt af det autentiske Sardinien. 👉 Tip: Stop mellem Monti og Berchidda: Mellem vinmarker og jazzfestivaler viser Gallura sin mest intime og kreative side. 🍴 Middelhavsdufte og grænsekøkken: Vermentino passer godt til skaldyrsretter, friske oste, hvidt kød og sommergrøntsager. De lysere rødvine, der produceres i Anclona-området, er velegnede til rustikke supper, svampe, lam og halvlagrede oste. Traditionelle desserter, ofte lavet med honning og mandler, finder medskyldighed i lokal passito og Moscato. 👉 Tip: Ledsage en Gallura-suppe med en struktureret rosé - en overraskende kombination af varme og friskhed. 🎉 Vinbegivenheder og lokal kultur: I løbet af året fejrer Gallura sit vinfremstillingskald med arrangementer, traditionelle parader, udendørs smagninger og multisensoriske festivaler. Lejligheder, hvor vin bliver et møderedskab mellem producenter, håndværkere og rejsende. 👉 Tip: Deltag i Vermentino-festivalen i Monti: glas i det fri, lokale specialiteter og historier, der smager af vind og rock. Vinruten i Gallura og Anglona er en sammenvævning af skulpturelle landskaber og lyse smagsoplevelser, hvor hver slurk returnerer den nøgterne styrke i et land formet af tid og vind.