Wijnroute van Gallura en Anglona – Sardinië: granieten heuvels, zilte wind en Vermentino die naar licht ruikt. De wijnroute van Gallura en Anglona slingert door het gebeeldhouwde landschap van het noordoosten van Sardinië, van graniet Gallura tot Anglona met uitzicht op de zee. In dit heldere gebied gevormd door de mistral, drukt Vermentino di Gallura DOCG de ziel van het land uit: hartig, bloemig, mineraal. De wijngaarden liggen tussen heuvels, uitstulpende rotsen en kurkbossen en geven een stem aan een essentieel en krachtig landschap. 🍇 Vermentino en wijnstokken op grote hoogte: De Vermentino die in Gallura wordt geteeld, is een van de meest elegante in het Middellandse Zeegebied. De combinatie van granietbodems, gematigde hoogtes en sterke temperatuurschommelingen geeft de wijnen structuur, frisheid en een grote aromatische expressiviteit. In de meer landinwaarts gelegen gebieden en in Anglona zijn er ook Cannonau, Moscato en lokale variëteiten, vaak gevinifieerd in zuiverheid. 👉 Tip: Proef een Vermentino di Gallura Superiore met verse oesters of viscarpaccio: een directe dialoog tussen land en zee. 🏞️ Stenen dorpjes, kurkeiken en lichte wijngaarden: De rijen worden afgewisseld met lichte rotsen, steeneiken en eeuwenoude olijfbomen. Dorpen als Tempio Pausania, Aggius, Luras en Calangianus zijn schatkamers van ambachtelijke tradities, granieten huizen en harsachtige geuren. In de richting van Anglona brengen Castelsardo en Valledoria wijn naar de horizon van de kust. 👉 Tip: Wandel 's ochtends over de trottoirs van Aggius en bezoek vervolgens een wijnmakerij genesteld tussen de granieten heuvels: stilte, wind en authentieke smaken. 🚶 Ervaringen tussen wijngaarden, archeologie en kurkkunst: De wijnroute kruist met paden tussen hunebedden, nuraghi, plattelandskerken en kurkwinkels. Bezoekers kunnen de omgeving verkennen met de auto, fiets of te voet, met stops bij wijnhuizen die hun deuren openen voor begeleide proeverijen, familieverhalen en een glimp van het authentieke Sardinië. 👉 Tip: Stop tussen Monti en Berchidda: tussen wijngaarden en jazzfestivals laat Gallura zich van zijn meest intieme en creatieve kant zien. 🍴 Mediterrane geuren en grenskeuken: Vermentino past goed bij visgerechten, verse kazen, wit vlees en zomergroenten. De lichtere rode wijnen, geproduceerd in de omgeving van Anglona, zijn geschikt voor rustieke soepen, champignons, lamsvlees en halfoude kazen. Traditionele desserts, vaak gemaakt met honing en amandelen, zijn medeplichtig aan lokale passito en Moscato. 👉 Tip: Begeleid een Gallura-soep met een gestructureerde rosé - een verrassende combinatie van warmte en frisheid. 🎉 Wijnevenementen en lokale cultuur: In de loop van het jaar viert Gallura zijn roeping als wijnmaker met evenementen, traditionele optochten, openluchtproeverijen en multisensorische festivals. Gelegenheden waarbij wijn een ontmoetingsinstrument wordt tussen producenten, ambachtslieden en reizigers. 👉 Tip: Neem deel aan het Vermentino Festival in Monti: glazen in de open lucht, lokale specialiteiten en verhalen die smaken naar wind en rots. De wijnroute van Gallura en Anglona is een verwevenheid van gebeeldhouwde landschappen en heldere smaken, waar elke slok de sobere kracht teruggeeft van een land gevormd door tijd en wind.