Lavacchio, Marciana Marina और Poggio द्वीप के फलों के पेड़, बलूत के पेड़ और पाइंस, से घिरा हुआ एल्बा, बीच की पहाड़ियों में प्रकृति के बीच में आप Trattoria दा Luigi मिल जाएगा। उसकी पत्नी, Pinella, साथ 1974 से खुला प्राचीन परंपराओं का पालन ठेठ Tuscan व्यंजन स्वाद कर सकते हैं। रेस्तरां का कहना है एक गर्म और अंतरंग लकड़ी मुस्कराते हुए, उजागर ईंट और टेराकोटा के लिए धन्यवाद; अगले आप एक बड़ी छत ठीक प्रकृति जो घाटी और मोंटे Capanne की एक महान दृश्य प्रदान करता है के बीच में खोलें। Pinella, लुई, की पत्नी ही खाना बनाना और अपने अनुभव है और जुनून हमेशा एक ठेठ Tuscan व्यंजनों की पेशकश करने के लिए अनुमति दी गई है और अद्वितीय है, विभिन्न प्रकार और कई स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र, स्वादिष्ट पास्ता व्यंजनों, पास्ता और पकौड़ी से पसंद का पूरा कर रहे हैं घर का बना। कड़ाई से रोलिंग पिन करने के लिए, सभी कि तालू गुदगुदी flavorful सॉस के साथ Tagliatelle और fettucine तैयार अनुभवी। मेनू भी तैयार अंडे के बिना और coeliacs के लिए विशेष रूप से शामिल हैं। व्यंजन विशेष रूप से इतालवी मूल के उत्पादों के साथ ग्रील्ड मांस में महान चियानिया मांस के रूप में किया जाता है। बच्चे और स्थानीय काकरेल, ग्रिल पर पकाया भी प्रयास करें। मेम्ने चॉप, Sweetbreads और जैतून का तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में दिमाग तली हुई है। जड़ी बूटी, जैतून और ताजे porcini मशरूम के साथ भी स्वादिष्ट है और स्वादिष्ट जंगली सूअर स्टू। सब से अच्छा वाइनरी द्वारा Tuscan और राष्ट्रीय मदिरा की एक विस्तृत चयन के साथ। Trattoria दा का मेनू Luigi मौसमी उत्पादों के आधार पर बदलता है। ताजा स्थानीय उपज का उपयोग सावधानी से handcrafted है: सब्जियों आ अपने वनस्पति उद्यान से मुख्य रूप से इस्तेमाल किया और फल उनके द्वारा तैयार जो भराई डेसर्ट के साथ उत्कृष्ट जाम बना। विशेषताएं: घोंघे Luigi के लिए: eggless पास्ता कड़ाई से घर का बना, खुशबूदार जड़ी बूटियों का एक मिश्रण के साथ। हमारे बगीचे, कटा लहसुन, अजमोद और तुलसी से ताजा टमाटर के साथ बनाया सॉस। पनीर के साथ Sautéed. जाम तीखा कीनू: हमारे घर का बना जाम के साथ घर का बना पास्ता; स्पेगेटी carbonara: ताजा घर का बना पास्ता। Guanciale या बेकन हमें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पनीर और काली मिर्च से तैयार किया। जंगली सूअर के साथ Pappardelle: ताजा घर का बना pappardelle. कटा हुआ जंगली सूअर स्टू और शराब, जैतून का तेल, ब्रांडी और सिरका के साथ फ्यूजन में डाल दिया। लहसुन, मेंहदी, बे पत्तियों, कालीमिर्च और स्वाद हर्बल मिश्रण। मिली-जुली सब्जियां बुफे: ग्रील्ड या तली हुई सब्जियों, जैतून का तेल के साथ, अनुभवी बकरी एक मिश्रण खुशबूदार जड़ी बूटियों और एक छोटी भोजनशाला के साथ तेल में डाल दिया। "हम इस छोटे का टीला, Marciana, नगर पालिका में भरे प्रकृति पर दोनों एक घर के रूप में और इस के लिए लैंडिंग हम खुद को प्यार, जुनून और व्यावसायिकता के साथ समर्पित कि लगता है कि करने के लिए की तरह!"