В середине природы в горах Lavacchio, между Марчиана-Марина и Poggio остров Эльба, в окружении фруктовых деревьев, каштановые деревья и сосны вы найдете Луиджи да траттории. С 1974 года с его женой, Pinella, вы можете попробовать типичные блюда тосканской кухни, после древних традиций. Ресторан сохраняет тепло и интимной благодаря деревянные балки, кирпичными и терракота; Затем вы открываете большой террасе посреди нетронутой природы, которая предлагает великолепный вид на долину и Монте Capanne. Pinella, жена Людовика, является единственным Кук и его опыт и страсть позволила всегда предлагают типичные блюда тосканской кухни и уникальные, полный разнообразия и выбор из нескольких вкусные закуски, блюда вкусные макароны, макаронные изделия и Пельмени домашние. Лапша и Феттучине обращается строго на скалку, все приправленный ароматные соусы которые щекотать небо. Меню включает в себя также подготовлены без яиц и специально для coeliacs. Блюда готовятся исключительно с продукцией итальянского происхождения, как Великий мясо Кьянина в мясо на гриле. Также попробуйте малыш и местные петушок, приготовленные на гриле. Баранина отбивная, жареных сладкое мясо и мозги в сковороде с оливковым маслом. Также вкусные и вкусный кабан рагу с травами, оливки и свежие белые грибы. Все сопровождается широкий выбор тосканских и национальные вина из лучших винодельческих предприятий. В меню траттории да Луиджи меняется в зависимости от сезонных продуктов. Тщательно ручной работы с использованием свежих местных продуктов: овощи используются приходят главным образом от их огород и фруктов делают отличные джемы с какой фарш десерты, подготовленные ими. Специальности: Улитки Луиджи: eggless макароны строго самоделки, с сочетанием ароматических трав. Соус из свежих помидоров из нашего сада, нарезанный чеснок, петрушку и базилик. Жаренные с сыром. Джем терпкий Мандарин: макароны с нашим домашним вареньем; Спагетти карбонара: свежие макароны. Guanciale или бекон, подготовленные нами, оливковое масло, сыр и перец. Паппарделле с дикими кабанами: свежие Домашнее паппарделле. Ломтики кабана тушеное мясо и положить в фьюжн с вино, оливковое масло, бренди и уксус. Чеснок, розмарин, лавровый лист, перец и ароматные травяные смеси. Смешанные овощи "шведский стол": на гриле или жареные овощи, заправленный оливковым маслом, положить коз в масле с смесь ароматических трав и "шведский стол". «Мы хотели думать, что это небольшой посадки на пышные природу бугор, в муниципалитете Marciana, как как дома, так и для этого мы посвящаем себя с любовью, страстью и профессионализм»!