Cagliari, Sarrabus és Trexenta Campidano borútja – Szardínia: alföldi szőlőültetvények, tengeri fény és paraszti hagyományok városok, dombok és tenger között. A Cagliari, Sarrabus és Trexenta Campidano borútja Szardínia déli részén halad át, Cagliaritól Trexenta dombos hátországa és Sarrabus fényes völgyei felé, egészen a Jón-tenger partjáig. A rendezett mezőgazdasági tájakat, a vidéki településeket és az ősi borkultúrát ötvöző útvonal, ahol a helyi szőlők életre keltik az identitásborokat, könnyű vagy testes, mindig őszinték. 🍇 Őshonos szőlő a nap és a sótartalom között: A meleg éghajlat, az állandó szél és az ásványi talajok kedveznek az olyan szőlőfajták termesztésének, mint a Nuragus, a Nasco, a Vermentino és a Cannonau, de a kevésbé ismert történelmi fajtáknak is, mint például a Monica és a Moscato di Cagliari. A fehérek itt frissek és sósak, gyakran tengeri árnyalatokkal, míg a vörösek egyensúlyukkal és kellemességükkel tűnnek ki. 👉 Tipp: Próbáljon ki egy fiatal Nuragus di Cagliari DOC-t egy tányér fregolával és tenger gyümölcseivel: Szardíniai ízek tökéletes harmóniában. 🏞️ Mezőgazdasági tájak és emlékezeti falvak: Az útvonal olyan falvakat érint, mint Serdiana, Dolianova, Senorbì és Muravera, a történelmi borászatok, a megművelt dombok és az évszázados mezőgazdasági hagyományokat őrző gazdaságok között. A tájat rendezett sorok, olajfaligetek, veteményeskertek és kőházak rajzolják, ahol lassan telik az idő, és a szőlőszüret még mindig kollektív rituálé. 👉 Tipp: Látogasson el Dolianovába és a paraszti civilizáció múzeumába, majd álljon meg egy helyi pincészetben, hogy megkóstolja a Monica DOC-ot juhtúrókkal párosítva. 🚶 Útvonalak a régészet és az ízek között: A borút összefonódik a nuraghihoz, az óriások sírjaihoz, a vidéki templomokhoz és az ókori román stílusú templomokhoz vezető ösvényekkel. Ezeket a helyeket kerékpárral vagy gyalog lehet bejárni, a mellékutak mentén, amelyek összekötik a pincéket a régészeti lelőhelyekkel és a kézműves üzletekkel. 👉 Tipp: Kombinálja a Piscu nuraghe látogatását egy könnyű ebéddel a szőlőben: a régészet és a bor, egyedülálló kombináció. 🍽️ Finom borok és belföldi konyha: A helyi konyha egyszerűséggel és ízzel kíséri a borokat: malloreddus, guttiau kenyér, pecorino sajtok, párolt bárány és mandula desszertek. A Campidano és a Sarrabus borai sokoldalúságuknak köszönhetően mind a szárazföldi, mind a tengeri ételeket feldobják. 👉 Tipp: Kóstolja meg a Moscato di Cagliari-t meleg mézzel seada: természetes édesség, tökéletes harmónia. 🎉 Nyitott pincék és identitásfesztiválok: Az év folyamán a pincészetek és az önkormányzatok a szőlőszürettel, az újborral, a paraszti tavasszal és a terület újrafelfedezésével kapcsolatos rendezvényeknek adnak otthont. Vezetett kóstolók, hagyományos főzőműhelyek és védőszent fesztiválok kulturális utazássá varázsolják a borturisztikai élményt. 👉 Tipp: Látogasson el a környékre májusban a "Nyitott műemlékek" alkalmával: a pincészetek történelmi túrákkal, művészettel és autentikus ízekkel vesznek részt. A Campidano, Sarrabus és Trexenta borút Szardínia legvidékibb és legvendégszeretőbb oldalának felfedezésére invitál, ahol a bor híd a szárazföld és a tenger, a jelen és az emlékezet között.