Campidano Rota do Vinho de Cagliari, Sarrabus e Trexenta – Sardenha: vinhas de várzea, luz do mar e tradições camponesas entre cidades, colinas e mar. A Rota do Vinho Campidano de Cagliari, Sarrabus e Trexenta atravessa o sul da Sardenha, de Cagliari em direção ao interior montanhoso de Trexenta e aos vales brilhantes de Sarrabus, até a costa jônica. Um itinerário que combina paisagens agrícolas ordenadas, povoações rurais e uma antiga cultura do vinho, onde as vinhas locais dão vida a vinhos de identidade, leves ou encorpados, sempre sinceros. 🍇 Uvas autóctones entre o sol e a salinidade: O clima quente, o vento constante e os solos minerais favorecem o cultivo de vinhas como Nuragus, Nasco, Vermentino e Cannonau, mas também de variedades históricas menos conhecidas, como Monica e Moscato di Cagliari. Os brancos aqui são frescos e salgados, muitas vezes com toques marinhos, enquanto os tintos se destacam pelo seu equilíbrio e agradabilidade. 👉 Dica: Experimente um jovem Nuragus di Cagliari DOC com um prato de fregola e frutos do mar: sabores da Sardenha em perfeita harmonia. 🏞️ Paisagens agrícolas e aldeias de memória: O itinerário toca aldeias como Serdiana, Dolianova, Senorbì e Muravera, entre vinícolas históricas, colinas cultivadas e fazendas que preservam tradições agrícolas centenárias. A paisagem é desenhada por fileiras ordenadas, olivais, hortas e casas de pedra, onde o tempo passa devagar e a vindima ainda é um ritual coletivo. 👉 Dica: Visite Dolianova e seu museu da civilização camponesa, depois pare em uma vinícola local para provar Monica DOC emparelhado com queijos de ovelha. 🚶 Itinerários entre arqueologia e sabores: A Rota do Vinho está entrelaçada com caminhos que levam a nuraghi, túmulos dos gigantes, igrejas rurais e antigas igrejas românicas. É possível percorrer estes locais de bicicleta ou a pé, ao longo de estradas secundárias que ligam as caves a sítios arqueológicos e lojas de artesanato. 👉 Dica: combine uma visita ao Piscu nuraghe com um almoço ligeiro na vinha: arqueologia e vinho, uma combinação única. 🍽️ Vinhos delicados e cozinha do interior: A gastronomia local acompanha os vinhos com simplicidade e sabor: malloreddus, pães guttiau, queijos pecorino, cordeiro estufado e sobremesas de amêndoa. Os vinhos de Campidano e Sarrabus realçam os pratos da terra e do mar, graças à sua versatilidade. 👉 Dica: Prove um Moscato di Cagliari com uma seada de mel quente: doçura natural, harmonia perfeita. 🎉 Adegas abertas e festivais de identidade: Durante o ano, adegas e municípios acolhem eventos relacionados com a vindima, vinho novo, primavera camponesa e a redescoberta do território. Degustações guiadas, oficinas de culinária tradicional e festas do santo padroeiro transformam a experiência do enoturismo em uma viagem cultural. 👉 Dica: Visite a área em maio para os "Monumentos Abertos": as vinícolas participam com passeios históricos, arte e sabores autênticos. A Rota do Vinho de Campidano, Sarrabus e Trexenta é um convite à descoberta do lado mais rural e hospitaleiro da Sardenha, onde o vinho é uma ponte entre a terra e o mar, entre o presente e a memória.