Campidano wijnroute van Cagliari, Sarrabus en Trexenta – Sardinië: laagland wijngaarden, zeelicht en boerentradities tussen steden, heuvels en zee. De Campidano-wijnroute van Cagliari, Sarrabus en Trexenta doorkruist het zuiden van Sardinië, van Cagliari naar het heuvelachtige achterland van Trexenta en de heldere valleien van Sarrabus, tot aan de Ionische kust. Een route die ordelijke landbouwlandschappen, landelijke nederzettingen en een oude wijncultuur combineert, waar lokale wijnstokken leven geven aan identiteitswijnen, licht of vol, altijd oprecht. 🍇 Autochtone druiven tussen zon en zoutgehalte: Het warme klimaat, de constante wind en de minerale bodems bevorderen de teelt van wijnstokken zoals Nuragus, Nasco, Vermentino en Cannonau, maar ook minder bekende historische variëteiten zoals Monica en Moscato di Cagliari. De witte wijnen zijn hier fris en hartig, vaak met mariene hints, terwijl de rode wijnen opvallen door hun evenwicht en aangenaamheid. 👉 Tip: Probeer een jonge Nuragus di Cagliari DOC met een bord fregola en zeevruchten: Sardijnse smaken in perfecte harmonie. 🏞️ Agrarische landschappen en dorpen van herinnering: De route raakt dorpen als Serdiana, Dolianova, Senorbì en Muravera, tussen historische wijnhuizen, gecultiveerde heuvels en boerderijen die eeuwenoude landbouwtradities in stand houden. Het landschap wordt getekend door geordende rijen, olijfgaarden, moestuinen en stenen huizen, waar de tijd langzaam verstrijkt en de druivenoogst nog steeds een collectief ritueel is. 👉 Tip: Bezoek Dolianova en het museum van de boerenbeschaving en stop dan bij een lokale wijnmakerij om Monica DOC te proeven in combinatie met schapenkazen. 🚶 Routes tussen archeologie en smaken: De wijnroute is verweven met paden die leiden naar nuraghi, graven van de reuzen, plattelandskerken en oude romaanse kerken. Het is mogelijk om deze plaatsen per fiets of te voet te verkennen, langs secundaire wegen die de kelders verbinden met archeologische vindplaatsen en ambachtelijke winkels. 👉 Tip: Combineer een bezoek aan de Piscu nuraghe met een lichte lunch in de wijngaard: archeologie en wijn, een unieke combinatie. 🍽️ Delicate wijnen en gerechten uit het binnenland: De lokale keuken begeleidt de wijnen met eenvoud en smaak: malloreddus, guttiau-brood, pecorino-kazen, gestoofd lamsvlees en amandeldesserts. De wijnen van Campidano en Sarrabus versterken zowel land- als zeegerechten, dankzij hun veelzijdigheid. 👉 Tip: Proef een Moscato di Cagliari met een warme honingseada: natuurlijke zoetheid, perfecte harmonie. 🎉 Open kelders en identiteitsfestivals: Gedurende het jaar organiseren wijnmakerijen en gemeenten evenementen met betrekking tot de druivenoogst, nieuwe wijn, boerenlente en de herontdekking van het gebied. Begeleide proeverijen, traditionele kookworkshops en patroonsfeesten maken van de wijntoeristische ervaring een culturele reis. 👉 Tip: Bezoek het gebied in mei voor de "Open Monumenten": de wijnhuizen doen mee met historische rondleidingen, kunst en authentieke smaken. De wijnroute van Campidano, Sarrabus en Trexenta is een uitnodiging om de meest landelijke en gastvrije kant van Sardinië te ontdekken, waar wijn een brug is tussen het land en de zee, tussen het heden en de herinnering.