Ruta vinului Campidano din Cagliari, Sarrabus și Trexenta – Sardinia: podgorii de câmpie, lumina mării și tradiții țărănești între orașe, dealuri și mare. Drumul Vinului Campidano din Cagliari, Sarrabus și Trexenta traversează sudul Sardiniei, de la Cagliari spre hinterlandul deluros din Trexenta și văile luminoase din Sarrabus, până la coasta ionică. Un itinerar care îmbină peisaje agricole ordonate, așezări rurale și o cultură viticolă străveche, unde vița de vie autohtonă dă viață vinurilor identitare, ușoare sau corpolente, întotdeauna sincere. 🍇 Struguri autohtoni între soare și salinitate: Clima caldă, vântul constant și solurile minerale favorizează cultivarea viței de vie precum Nuragus, Nasco, Vermentino și Cannonau, dar și soiuri istorice mai puțin cunoscute, cum ar fi Monica și Moscato di Cagliari. Alburile de aici sunt proaspete și savuroase, adesea cu note marine, în timp ce roșiile se remarcă prin echilibru și plăcere. 👉 Sfat: Încercați un Nuragus di Cagliari DOC tânăr cu o farfurie de fregola și fructe de mare: arome sarde în armonie perfectă. 🏞️ Peisaje agricole și sate de memorie: Traseul atinge sate precum Serdiana, Dolianova, Senorbì și Muravera, printre crame istorice, dealuri cultivate și ferme care păstrează tradiții agricole vechi de secole. Peisajul este desenat de rânduri ordonate, plantații de măslini, grădini de legume și case de piatră, unde timpul trece încet și recoltarea strugurilor este încă un ritual colectiv. 👉 Sfat: Vizitați Dolianova și muzeul civilizației țărănești, apoi opriți-vă la o cramă locală pentru a gusta Monica DOC asociată cu brânzeturi de oaie. 🚶 Itinerarii între arheologie și arome: Drumul Vinului se împletește cu poteci care duc la nuraghi, morminte ale giganților, biserici de țară și biserici romanice antice. Este posibil să parcurgeți aceste locuri cu bicicleta sau pe jos, de-a lungul drumurilor secundare care leagă pivnițele de siturile arheologice și magazinele de artizanat. 👉 Sfat: Combinați o vizită la nuragheul Piscu cu un prânz ușor în podgorie: arheologie și vin, o combinație unică. 🍽️ Vinuri delicate și bucătărie interioară: Bucătăria locală însoțește vinurile cu simplitate și gust: malloreddus, pâine guttiau, brânzeturi pecorino, deserturi de miel înăbușit și migdale. Vinurile Campidano și Sarrabus îmbunătățesc atât mâncărurile de uscat, cât și cele marine, datorită versatilității lor. 👉 Sfat: Gustați un Moscato di Cagliari cu o seada caldă de miere: dulceață naturală, armonie perfectă. 🎉 Pivnițe deschise și festivaluri de identitate: Pe parcursul anului, cramele și municipalitățile găzduiesc evenimente legate de recolta strugurilor, vinul nou, primăvara țărănească și redescoperirea teritoriului. Degustări ghidate, ateliere de gătit tradițional și festivaluri patronale transformă experiența turismului viticol într-o călătorie culturală. 👉 Sfat: Vizitați zona în luna mai pentru "Monumentele deschise": cramele participă cu tururi istorice, artă și arome autentice. Ruta Vinului din Campidano, Sarrabus și Trexenta este o invitație de a descoperi partea cea mai rurală și ospitalieră a Sardiniei, unde vinul este o punte între pământ și mare, între prezent și memorie.