Винный маршрут Кампидано по Кальяри, Саррабусу и Трексенте – Сардиния: низменные виноградники, море и крестьянские традиции между городами, холмами и морем. Винный путь Кампидано из Кальяри, Саррабуса и Трексенты пересекает юг Сардинии, от Кальяри к холмистой местности Трексенты и светлым долинам Саррабуса, вплоть до побережья Ионического моря. Маршрут, сочетающий в себе упорядоченные сельскохозяйственные ландшафты, сельские поселения и древнюю винную культуру, где местные лозы дают жизнь самобытным винам, легким или полнотелым, всегда искренним. 🍇 Автохтонный виноград между солнцем и соленостью: Теплый климат, постоянный ветер и минеральные почвы благоприятствуют выращиванию таких виноградных лоз, как Нурагус, Наско, Верментино и Каннонау, а также менее известных исторических сортов, таких как Моника и Москато ди Кальяри. Белые вина здесь свежие и пикантные, часто с морскими нотками, в то время как красные выделяются своей сбалансированностью и приятностью. 👉 Совет: Попробуйте молодой Nuragus di Cagliari DOC с тарелкой фреголы и морепродуктами: ароматы Сардинии в идеальной гармонии. 🏞️ Сельскохозяйственные пейзажи и деревни памяти: Маршрут затрагивает такие деревни, как Сердиана, Долинова, Сеньорби и Муравера, среди исторических виноделен, возделываемых холмов и ферм, которые сохраняют многовековые сельскохозяйственные традиции. Ландшафт прорисован упорядоченными рядами, оливковыми рощами, огородами и каменными домами, где время течет медленно, а сбор винограда по-прежнему является коллективным ритуалом. 👉 Совет: посетите Долянову и ее музей крестьянской цивилизации, а затем остановитесь на местной винодельне, чтобы попробовать Monica DOC в сочетании с овечьими сырами. 🚶 Маршруты между археологией и ароматами: Винный путь переплетается с тропинками, которые ведут к нураги, гробницам гигантов, сельским церквям и старинным романским церквям. По этим местам можно передвигаться на велосипеде или пешком по второстепенным дорогам, которые соединяют подвалы с археологическими памятниками и ремесленными мастерскими. 👉 Совет: совместите посещение нураге с легким обедом на винограднике: археология и вино, уникальное сочетание. 🍽️ Изысканные вина и внутренняя кухня: Местная кухня сопровождает вина простотой и вкусом: маллореддус, хлеб гуттиау, сыры пекорино, тушеная баранина и миндальные десерты. Вина Кампидано и Саррабуса дополняют как сухопутные, так и морские блюда, благодаря своей универсальности. 👉 Совет: Попробуйте Moscato di Cagliari с теплым медовым соусом: естественная сладость, идеальная гармония. 🎉 Открытые погреба и фестивали идентичности: В течение года на винодельнях и в муниципалитетах проходят мероприятия, связанные со сбором урожая винограда, новым вином, крестьянской весной и повторным открытием территории. Дегустации с гидом, традиционные кулинарные мастер-классы и фестивали святых покровителей превращают винный туризм в культурное путешествие. 👉 Совет: посетите этот район в мае ради «Открытых памятников»: винодельни участвуют в исторических экскурсиях, искусстве и аутентичных вкусах. Винный маршрут Кампидано, Саррабуса и Трексенты – это приглашение открыть для себя самую сельскую и гостеприимную сторону Сардинии, где вино является мостом между землей и морем, между настоящим и памятью.