Wijn- en smaakroute Steden Kastelen kersenbomen – Een reis door smaak, heuvels en geschiedenis. In het hart van Emilia-Romagna, tussen Bologna en Modena, slingert de Strada dei Vini e dei Sapori Città Castelli Ciliegi zich een weg: een route die pittoreske dorpjes, middeleeuwse kastelen, wijngaarden en kersenboomgaarden combineert. Een langzame en authentieke ervaring, waar elke bocht een traditie vertelt. 🍷 Wijnen die spreken over het gebied: De heuvels van Bologna en Modena bieden uitstekende labels. De Pignoletto DOCG valt op door zijn frisheid, terwijl de Lambrusco Grasparossa verrast met zijn levendige karakter. Er is geen tekort aan Barbera, Merlot en andere volle en omhullende rode wijnen. 👉 Tip: Kies een wijnhuis met uitzicht en geniet tussen de rijen van een aperitief bij zonsondergang. 🏰 Kastelen, torens en dorpjes op een heuveltop: Onderweg komt u architectonische juweeltjes tegen zoals Vignola, met zijn Rocca en de beroemde productie van kersen, Castelvetro di Modena met zijn elegante pleinen, en Spilamberto, de thuisbasis van traditionele balsamicoazijn. 👉 Tip: Bezoek Vignola in het voorjaar, wanneer de kersenbomen in bloei staan: een magisch moment voor het oog en het gehemelte. 🍒 Authentieke smaken en seizoensgebonden gerechten: De route is een feest voor de zintuigen: knapperige kersen, oude balsamicoazijn, Parmigiano Reggiano, ambachtelijk gezouten vlees, handgemaakte tortellini en traditionele desserts. Elke fase is een uitnodiging om te proeven, te leren, te delen. 👉 Tip: Combineer Vignola kersen met oude kazen voor een verrassend zoet-hartig contrast. 🚶 Ervaringen tussen natuur en cultuur: Naast smaak nodigt deze weg uit tot wandelen door wijngaarden, het bezoeken van oude kastelen, het stoppen bij dorpsmarkten of het deelnemen aan festivals. Het is perfect voor diegenen die graag zonder haast reizen, te voet, met de fiets of met de auto, volgens het ritme van het platteland. 👉 Tip: Stop bij het kasteel van Serravalle en wandel over de paden tussen wijngaarden en kersenbomen: een panorama dat met elk seizoen verandert. De Strada dei Vini e dei Sapori Città Castelli Ciliegi is een route van smaak die landschap, traditie en gezelligheid combineert. Een ervaring om te beleven met het hart en het gehemelte.