卡西奥多雷品尝之路 – 在群山之间，古老的风味和地中海景观之间。 卡西奥多雷风味之路蜿蜒穿过卡拉布里亚的爱奥尼亚山，罗马政治家和哲学家卡西奥多鲁斯 （Cassiodorus） 曾经赞颂过这片地区。在这里，在 Stalettì、San Floro、Girifalco 和 Amaroni 等村庄中，农业与记忆融为一体，为由橄榄树、葡萄园、野生草药和代代相传的传统组成的正宗行程赋予了生命。 🌿 散发着泥土和风气息的风景： 一路上，您会遇到牛至田、刺山柑种植园、古老的果园和橄榄树林，它们是该地区最受欢迎的特级初榨橄榄油之一。地中海灌木丛的香气伴随着每一站，使旅程成为一种感官体验。 👉 小贴士：在春天停下来，看看刺山柑的收获，呼吸新鲜晒干的牛至的香味。🫒 卡拉布里亚的绿色黄金： 该地区生产的特级初榨橄榄油，特别是来自 Carolea 和 Nocellara 品种的橄榄油，果味浓郁、平衡，无论是生的还是煮熟的都是理想的。许多油厂向游客敞开大门，供游客在导游的带领下品尝和参观百年老橄榄树。 👉 提示：参加秋季的橄榄收获日：一次真实而身临其境的体验。🍇 古香农知： 浓郁的葡萄酒、无花果干、蜜饯、山羊奶酪和传统腌肉丰富了当地的餐桌。所有这些都是根据手工方法准备的，通常是在小型家族企业中。 👉 小贴士：尝试用 soppressata、调味乳清干酪和木烤面包拼盘，搭配一杯卡拉布里亚红酒。🚶 品味、自然和文化之间的体验： 这不仅是一次美食之旅，也是一条穿越农业小径、手工艺作坊、小型乡村博物馆和提供真实体验的公司的道路。一些村庄提供野生草药和时令产品之间的主题路线。 👉 提示：在圣弗洛罗，参观种植藏红花或薰衣草的农场，探索该地区的其他气味。🛌 真诚的欢迎： 农舍和住宿加早餐旅馆周围环绕着橄榄树，提供家庭款待，提供根据传统烹制的餐点，并享有爱奥尼亚海或山丘的轻松景色。非常适合放慢脚步并体验更自然的节奏。 👉 提示：在还提供教育活动的设施处预订，例如烤面包或采摘野菜。 Cassiodorean Taste Route 是一条滋养、讲述和欢迎的道路。邀请您放慢脚步，细细品味并重新发现简单而真实事物的味道。