Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi – Mezi vinicemi, historií a chutí kopců. Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi se nachází jen pár kroků od Boloně a Ravenny a doprovází cestovatele kopcovitou krajinou, klidnými vesničkami a upřímnými víny. Trasa, která se vine přes Dozzu, Castel San Pietro Terme, Casalfiumanese, Fontanelice a další místa obklopená přírodou a tradicemi. 🍷 Vína, která hovoří jazykem země: Zde se rodí Colli d'Imola DOC, která zahrnuje intenzivní červená vína, jako je Sangiovese a Barbera, ale také svěží bílá vína, jako je Trebbiano a Chardonnay. Malá vinařství a místní výrobci udržují živé spojení s půdou a se sezónností. 👉 Tip: Nechte si poradit ohledně vyzrálého Sangiovese ke zrajícím sýrům: kombinace, která vylepšuje obojí. 🏘️ Autentické vesnice a sugestivní scenérie: Mezi nepřehlédnutelné destinace patří Dozza, vesnice umění a vína, s nástěnnými malbami a Enoteca Regionale dell'Emilia-Romagna nella Rocca. Ale také Fontanelice a Castel San Pietro nabízejí pohledy na krajinu, tiché arkády a pravé chutě. 👉 Tip: Prozkoumejte Dozzu procházkou mezi uměleckými díly pod širým nebem a pak se zastavte na ochutnávku v restauraci Rocca: umění a víno se setkávají v jedinečné atmosféře. 🍽️ Kuchyně, která ctí tradici: Pokrmy této oblasti jsou pokrmy selské kuchyně: tagliatelle, crescentine, řemeslné uzeniny, místní sýry a domácí dezerty. Jednoduchost je klíčová, ale každá příchuť má svůj příběh. 👉 Tip: Vyzkoušejte crescentine se sýrem squacquerone a karamelizovanými fíky: klasika této oblasti, která nikdy nezklame. 🚶 ♂️ Příroda, ticho a výhledy k zážitku: Celá trasa je ideální pro ty, kteří se rádi pohybují pomalu: mezi kopci, roklemi a lesními cestami. Ideální pro pěší turistiku, cykloturistiku nebo i jen pro odpočinkový den mezi přírodou a dobrým vínem. 👉 Tip: Vydejte se po naučné stezce mezi Casalfiumanese a Sassoleone, možná se zastávkou na farmě na oběd. Cesta vín a chutí pohoří Imola je cestou ke kořenům nejupřímnější Emilie. Vinice, chutě a pohostinnost se spojují v zážitek, který zůstává v srdci.