Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi – Wśród winnic, historii i smaków wzgórz. Kilka kroków od Bolonii i Rawenny, Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi towarzyszy podróżnikowi przez pagórkowate krajobrazy, spokojne wioski i szczere wina. Trasa, która wije się przez Dozza, Castel San Pietro Terme, Casalfiumanese, Fontanelice i inne miejsca otoczone naturą i tradycją. 🍷 Wina, które mówią językiem tego kraju: To tutaj rodzi się Colli d'Imola DOC, który obejmuje intensywne czerwienie, takie jak Sangiovese i Barbera, ale także świeże biele, takie jak Trebbiano i Chardonnay. Małe winiarnie i lokalni producenci utrzymują żywy związek z ziemią i sezonowością. 👉 Wskazówka: Uzyskaj poradę na temat dojrzałego Sangiovese jako dodatku do dojrzałych serów: połączenie, które wzmacnia oba te elementy. 🏘️ Autentyczne wioski i sugestywne krajobrazy: Wśród miejsc, których nie można przegapić, jest Dozza, wioska sztuki i wina, z muralami i Enoteca Regionale dell'Emilia-Romagna nella Rocca. Ale także Fontanelice i Castel San Pietro oferują przebłyski wsi, ciche arkady i autentyczne smaki. 👉 Wskazówka: Zwiedzaj Dozzę, spacerując wśród dzieł sztuki na świeżym powietrzu, a następnie zatrzymaj się na degustację w Rocca: sztuka i wino spotykają się w wyjątkowej atmosferze. 🍽️ Kuchnia szanująca tradycję: Potrawy w okolicy to dania kuchni chłopskiej: tagliatelle, półksiężyc, rzemieślnicze wędliny, lokalne sery i domowe desery. Prostota jest kluczowa, ale każdy smak ma swoją historię do opowiedzenia. 👉 Wskazówka: Spróbuj półksiężyca z serem squacquerone i karmelizowanymi figami: klasyka tego regionu, która nigdy nie zawodzi. 🚶 ♂️ Przyroda, cisza i widoki do przeżycia: Cała trasa jest idealna dla tych, którzy lubią poruszać się powoli: między wzgórzami, wąwozami i leśnymi ścieżkami. Idealny na piesze wycieczki, jazdę na rowerze, a nawet po prostu na relaksujący dzień między naturą a dobrym winem. 👉 Wskazówka: Podążaj ścieżką edukacyjną między Casalfiumanese a Sassoleone, być może zatrzymując się w gospodarstwie rolnym na lunch. Szlak Win i Smaków Wzgórz Imola to podróż po korzeniach najszczerszej Emilii. Winnice, smaki i gościnność łączą się w doświadczeniu, które pozostaje w sercu.