Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi – 在葡萄园、历史和山丘风味之间。
Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi 距离博洛尼亚和拉文纳仅几步之遥,陪伴旅行者穿越丘陵景观、宁静的村庄和真诚的葡萄酒。蜿蜒穿过 Dozza、Castel San Pietro Terme、Casalfiumanese、Fontanelice 和其他被自然和传统包围的地方的行程。 🍷 讲当地语言的葡萄酒:
这就是 Colli d'Imola DOC 的诞生地,其中包括桑娇维塞和巴贝拉等浓郁的红葡萄酒,以及特雷比亚诺和霞多丽等新鲜白葡萄酒。小型酿酒厂和当地生产商保持着与土地和季节性的联系。
👉 小贴士:获取有关陈年桑娇维塞搭配陈年奶酪的建议:这种组合可以增强两者。🏘️ 原汁原味的村庄和令人回味的风景:
不容错过的目的地包括 Dozza,这是一个艺术和葡萄酒之村,拥有壁画和 Enoteca Regionale dell'Emilia-Romagna nella Rocca。但 Fontanelice 和 Castel San Pietro 也让您一睹乡村风情、寂静的拱廊和地道的风味。
👉 小贴士:漫步在户外艺术作品中探索 Dozza,然后在 Rocca 停下来品尝:艺术和葡萄酒在独特的氛围中相遇。🍽️ 尊重传统的美食:
该地区的菜肴是农民美食:意大利面条、新月形、手工腌肉、当地奶酪和自制甜点。简单是关键,但每种口味都有一个故事要讲。
👉 小贴士:尝试 crescentine 配 squacquerone 奶酪和焦糖无花果:该地区的经典之作,永远不会让人失望。🚶 ♂️ 自然、寂静和美景体验:
整个行程非常适合那些喜欢缓慢移动的人:在丘陵、沟壑和树木繁茂的小路之间。非常适合远足、骑自行车,甚至只是在大自然和美酒之间度过轻松的一天。
👉 提示:沿着 Casalfiumanese 和 Sassoleone 之间的自然小径前行,也许可以在农舍停下来吃午饭。
伊莫拉山的葡萄酒和风味之路 (Route of Wines and Flavors of the Imola Hills) 是一次穿越最真诚的艾米利亚根源的旅程。葡萄园、风味和热情好客汇集在一起,成为一种留在心中的体验。