Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi – среди виноградников, истории и ароматов холмов. В нескольких шагах от Болоньи и Равенны, отель Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi сопровождает путешественника через холмистые пейзажи, тихие деревушки и искренние вина. Маршрут проходит через Доццу, Кастель-Сан-Пьетро-Терме, Казальфьюманезе, Фонтанеличе и другие места, окруженные природой и традициями. 🍷 Вина, говорящие на языке земли: Именно здесь рождается Colli d'Imola DOC, который включает в себя интенсивные красные вина, такие как Санджовезе и Барбера, а также свежие белые вина, такие как Треббиано и Шардоне. Небольшие винодельни и местные производители поддерживают связь с землей и сезонностью. 👉 Совет: Получите совет по поводу выдержанного санджовезе для сопровождения выдержанных сыров: сочетание, которое усиливает и то, и другое. 🏘️ Аутентичные деревни и запоминающиеся пейзажи: Среди мест, которые нельзя пропустить, - Доцца, деревня искусства и вина, с ее фресками и Региональной энотекой Эмилии-Романьи нелла Рокка. Но также Фонтанеличе и Кастель Сан-Пьетро предлагают проблески сельской местности, тихие аркады и подлинные ароматы. 👉 Совет: Исследуйте Доццу, прогуливаясь среди произведений искусства под открытым небом, а затем остановитесь на дегустацию в Рокке: искусство и вино встречаются в уникальной атмосфере. 🍽️ Кухня с уважением к традициям: Блюда этой местности относятся к крестьянской кухне: тальятелле, полумесяц, вяленое мясо ручной работы, местные сыры и домашние десерты. Простота является ключевым фактором, но у каждого вкуса есть своя история. 👉 Совет: попробуйте кресцентин с сыром сквакерон и карамелизированным инжиром: классика этого района, которая никогда не разочаровывает. 🚶 ♂️ Природа, тишина и виды: Весь маршрут отлично подойдет для тех, кто любит передвигаться неспешно: между холмами, оврагами и лесистыми тропинками. Идеально подходит для пеших прогулок, езды на велосипеде или даже просто для расслабляющего дня на природе и хорошего вина. 👉 Совет: Пройдите по природной тропе между Казальфиуманезе и Сассолеоне, возможно, с остановкой на обед в фермерском доме. «Маршрут вин и ароматов холмов Имола» – это путешествие по корням самой искренней Эмилии. Виноградники, вкусы и гостеприимство объединяются в впечатлениях, которые остаются в сердце.