Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi – Bland vingårdar, historia och smaker från kullarna. Några steg från Bologna och Ravenna följer Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Imolesi resenären genom kuperade landskap, lugna byar och uppriktiga viner. En resväg som slingrar sig genom Dozza, Castel San Pietro Terme, Casalfiumanese, Fontanelice och andra platser omgivna av natur och tradition. 🍷 Viner som talar landets språk: Det är här Colli d'Imola DOC föds, som inkluderar intensiva röda som Sangiovese och Barbera, men också fräscha vita som Trebbiano och Chardonnay. Små vingårdar och lokala producenter håller kopplingen till marken och till säsongsvariationerna vid liv. 👉 Tips: Få råd om en lagrad Sangiovese till lagrade ostar: en kombination som förstärker båda. 🏘️ Autentiska byar och stämningsfull natur: Bland de destinationer du inte får missa finns Dozza, en by med konst och vin, med sina väggmålningar och Enoteca Regionale dell'Emilia-Romagna nella Rocca. Men även Fontanelice och Castel San Pietro bjuder på glimtar av landsbygden, tysta arkader och genuina smaker. 👉 Tips: Utforska Dozza genom att promenera bland konstverken utomhus och stanna sedan för en provsmakning i Rocca: konst och vin möts i en unik atmosfär. 🍽️ Ett kök som respekterar traditionen: Rätterna i området är de från bondeköket: tagliatelle, halvmåne, hantverksmässiga charkuterier, lokala ostar och hemlagade desserter. Enkelhet är nyckeln, men varje smak har en historia att berätta. 👉 Tips: Prova halvmånen med squacqueroneost och karamelliserade fikon: en klassiker från området som aldrig gör dig besviken. 🚶 ♂️ Natur, tystnad och vyer att uppleva: Hela resplanen är perfekt för dem som gillar att röra sig långsamt: mellan kullar, raviner och skogsstigar. Perfekt för vandring, cykling eller till och med bara för en avkopplande dag mellan natur och gott vin. 👉 Tips: Följ en naturstig mellan Casalfiumanese och Sassoleone, kanske med ett stopp vid en bondgård för lunch. Vägen för viner och smaker i Imola Hills är en resa genom rötterna till den mest uppriktiga Emilia. Vingårdar, smaker och gästfrihet möts i en upplevelse som stannar kvar i hjärtat.