Kopce Collio – Friuli-Venezia Giulia: mezi zvlněnými vinicemi, kamennými vesničkami a výhledy, které voní vínem a tradicemi. Pohoří Collio, které se nachází nedaleko hranic se Slovinskem, je mozaikou vinic, lesů a malých vesniček, které se vinou přes Cormòns, Dolegna del Collio, San Floriano a Oslavii. Území, které okouzluje svou harmonií a hlubokým zemědělským posláním, kde víno je kulturou a krajinou. 🍇 Území věnované vínu: Rodí se zde některá z nejznámějších bílých vín v Itálii: Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Pinot Grigio a Malvasia, ale také červená vína s velkou elegancí, jako je Merlot a Cabernet. Vinařství, často rodinná, otevírají své brány návštěvníkům panoramatickými ochutnávkami a sklepy vytesanými do skály. 👉 Tip: Navštivte vinařství při západu slunce a ochutnejte místní vína doplněná místními sýry a šunkou. 🚶 ♀️ Mezi cestami, vesnicemi a panoramaty: Silnice Collio se mírně vinou mezi kopci pokrytými vinicemi, renovovanými statky a izolovanými kaplemi. Trasy jsou ideální pro pěší turistiku nebo cyklistiku, ponořené do ticha přerušovaného pouze větrem a ptačím zpěvem. 👉 Tip: Vydejte se po Camino Celeste v jedné z jejích etap mezi Cormòns a Castelmonte: duchovní a scénická trasa přes kopce a vinice. 🏘️ Friulská kultura, historie a identita: Collio je také pohraničí, kde se mísí furlanská kultura se slovinskou. Hrady, muzea, románské kostely a válečné zříceniny vyprávějí staletí historie prožité mezi válkami, výměnami a znovuzrozením. 👉 Tip: Navštivte Cormòns a vystoupejte na horu Quarin, odkud se vám naskytne 360° výhled na celý region až k Jaderskému moři. 🍽️ Autentická chuť mezi stoly a tavernami: Kuchyně Collio je bohatá na vlivy a chutě: uzená uzená masa, zvěřina, gubana, jota a gnocchi s ricottou a divokými bylinkami. Pokrmy jsou vždy doprovázeny sklenkou dobrého vína, v opravdové a družné atmosféře. 👉 Tip: Nenechte si ujít brovadu s muset a frico, dva symboly nejautentičtější furlanské kuchyně. Collio Hills je krajina, kterou je třeba si pomalu vychutnávat, kde každá zatáčka nabízí panorama a každá sklenice vypráví příběh.