Trasa Valcalepio Wine and Flavours Route – Lombardie: kopce, vinice a malé poklady mezi Bergamem a jezerem Iseo. Stezka vín a chutí Valcalepio prochází zvlněnou krajinou podhůří Bergama, mezi lesy, starobylými vesnicemi a rozlehlými vinicemi, které kopírují kopců. Je to území, kde je víno součástí kultury a každá společnost vypráví o přímém vztahu k půdě. 🍇 Vína DOC a místní révy: Hlavními hrdiny jsou vína s chráněným označením původu: Valcalepio Rosso, založená na Merlotu a Cabernetu, Valcalepio Bianco s Chardonnay a Pinot Bianco a ceněné Moscato di Scanzo DOCG, vzácné passito pěstované pouze v malé kopcovité oblasti. Každé víno odráží rovnováhu mezi klimatem, půdou a vinařskou tradicí. 👉 Tip: Ochutnejte Moscato di Scanzo v jednom z historických sklepů stejnojmenné obce: intenzivní vůně a aromatická komplexnost z něj činí jedinečné víno v Itálii. 🚶 ♀️ Trasy přes hrady, vinice a venkovské kostely: Trasy se vyvíjejí po vedlejších silnicích, které spojují vesnice, opatství, vily a hrady obklopené zelení. Mezi místa, která byste neměli vynechat, patří Grumello del Monte se středověkým hradem, Cenate Sotto a Trescore Balneario, kde jsou vily s freskami a historické zahrady. 👉 Tip: Vydejte se na hrad Grumello na prohlídku s průvodcem a následnou ochutnávkou – pohled na vinice stojí za zajížďku. 🌿 Místní chutě a bergamská kuchyně: Trasa není jen víno: po cestě můžete objevit typické produkty, jako jsou alpské sýry, vyzrálé uzeniny, extra panenský olivový olej z kopců, med a žitný chléb. Kuchyně kombinuje jednoduché recepty a vydatná jídla: casoncelli, rizoto s houbami, polenta s dušeným masem a tradiční selské dezerty. 👉 Tip: Zastavte se na statku se sezónní kuchyní: pokrmy se mění v závislosti na sklizni a chutě jsou hluboce spojeny s krajinou, která je obklopuje. 🏞️ Zážitky na třech tematických stezkách: Cesta je rozdělena do tří tras: červená (mezi vesnicemi a vinicemi), zelená (mezi kopci a lesy) a modrá (směrem k jezeru). Každá trasa nabízí jinou příležitost k objevování oblasti: mezi románskými kostely, rodinnými statky a panoramatickými místy, která otevírají nečekané výhledy. 👉 Tip: Vezměte si s sebou průvodce nebo si stáhněte mapu tras: mnoho úseků je označených, ale ne příliš obsazených, ideální pro ty, kteří hledají autentická místa. Stezka vín a chutí Valcalepio je pozvánkou k objevování krajiny vybudované s trpělivostí a respektem, kde každé víno a každý produkt vypráví příběh zakořeněný v dané oblasti.