Valcalepion viini- ja makureitti – Lombardia: kukkuloita, viinitarhoja ja pieniä aarteita Bergamon ja Iseo-järven välissä.
Valcalepion viini- ja makureitti kulkee Bergamon juurella aaltoilevan maiseman halki metsien, muinaisten kylien ja kukkuloiden kulkua seuraavien viinitarhojen keskellä. Se on alue, jossa viini on osa kulttuuria, ja jokainen yritys kertoo suorasta suhteesta maahan. 🍇 DOC-viinit ja alkuperäiset viiniköynnökset:
Päähenkilöitä ovat valvotulla alkuperänimityksellä varustetut viinit: Valcalepio Rosso, joka perustuu Merlotiin ja Cabernetiin, Valcalepio Bianco Chardonnayn ja Pinot Biancon kanssa, sekä arvostettu Moscato di Scanzo DOCG, harvinainen passito, jota kasvatetaan vain pienellä mäkisellä alueella. Jokainen viini heijastaa ilmaston, maaperän ja viininvalmistusperinteiden välistä tasapainoa.
👉 Vinkki: Maista Moscato di Scanzoa yhdessä samannimisen kunnan historiallisista kellareista: voimakas tuoksu ja aromaattinen monimutkaisuus tekevät siitä ainutlaatuisen viinin Italiassa. 🚶 ♀️ Reitit linnojen, viinitarhojen ja maaseutukirkkojen läpi:
Reitit kehittyvät sivuteillä, jotka yhdistävät kyliä, luostareita, huviloita ja linnoja vehreyden ympäröimänä. Niitä paikkoja, joita ei kannata jättää väliin, ovat Grumello del Monte keskiaikaisine linnaineen, Cenate Sotto ja Trescore Balneario, joissa on freskoilla koristeltuja huviloita ja historiallisia puutarhoja.
👉 Vinkki: Suuntaa Grumellon linnaan opastetulle kierrokselle, jota seuraa maistelu – näkymä viinitarhoille on kiertotien arvoinen. 🌿 Paikallisia makuja ja bergamolaista ruokaa:
Reitti ei ole vain viiniä: matkan varrella voit löytää tyypillisiä tuotteita, kuten alppijuustoja, kypsytettyä suolattua lihaa, kukkuloilta peräisin olevaa ekstra-neitsytoliiviöljyä, hunajaa ja ruisleipää. Keittiössä yhdistyvät yksinkertaiset reseptit ja vahvat ruoat: casoncelli, risotto sienillä, polenta muhennoksella ja perinteiset talonpoikaisjälkiruoat.
👉 Vinkki: Pysähdy maalaistalossa, jossa on sesongin keittiötä: ruoat muuttuvat sadon mukaan, ja maut liittyvät syvästi niitä ympäröivään maisemaan. 🏞️ Elämyksiä kolmella teemapolulla:
Tie on jaettu kolmeen reittiin: punainen (kylien ja viinitarhojen välillä), vihreä (kukkuloiden ja metsien välissä) ja sininen (järvelle päin). Jokainen reitti tarjoaa erilaisen mahdollisuuden tutustua alueeseen: romaanisten kirkkojen, perheomisteisten maatilojen ja panoraamapisteiden keskellä, jotka avaavat odottamattomia näkymiä.
👉 Vinkki: Ota mukaasi opaskirja tai lataa reittikartta: monet osuudet on merkitty, mutta eivät kovin kiireisiä, mikä sopii erinomaisesti niille, jotka etsivät aitoja paikkoja.
Valcalepion viini- ja makureitti on kutsu tutustua kärsivällisesti ja kunnioittavasti rakennettuun maisemaan, jossa jokainen viini ja jokainen tuote kertoo alueelle juurtuneen tarinan.