Маршрут вин и вкусов Валькалепио – Ломбардия: холмы, виноградники и маленькие сокровища между Бергамо и озером Изео. Маршрут вин и вкусов Валькалепио пересекает волнистый ландшафт предгорий Бергамо, среди лесов, старинных деревень и просторов виноградников, которые повторяют ход холмов. Это территория, где вино является частью культуры, и каждая компания рассказывает о прямой связи с землей. 🍇 Вина и местные лозы DOC: Главными героями являются вина с контролируемым обозначением происхождения: Valcalepio Rosso, основанное на Мерло и Каберне, Valcalepio Bianco с Шардоне и Пино Бьянко, а также ценное Moscato di Scanzo DOCG, редкое пассито, выращиваемое только в небольшой холмистой местности. Каждое вино отражает баланс между климатом, почвой и традициями виноделия. 👉 Совет: Попробуйте Moscato di Scanzo в одном из исторических погребов одноименного муниципалитета: интенсивный аромат и ароматическая сложность делают его уникальным вином в Италии. 🚶 ♀️ Маршруты по замкам, виноградникам и сельским церквям: Маршруты развиваются по второстепенным дорогам, которые соединяют деревни, аббатства, виллы и замки, окруженные зеленью. Среди мест, которые нельзя пропустить, — Грумелло-дель-Монте со средневековым замком, Ченате Сотто и Трескоре Бальнеарио, где есть виллы с фресками и исторические сады. 👉 Совет: отправляйтесь в замок Грумелло на экскурсию с гидом с последующей дегустацией - вид на виноградники стоит того, чтобы сделать крюк. 🌿 Местные колориты и кухня Бергамо: Маршрут — это не только вино: по пути вы можете открыть для себя типичные продукты, такие как альпийские сыры, выдержанное вяленое мясо, оливковое масло первого холодного отжима с холмов, мед и ржаной хлеб. Кухня сочетает в себе простые рецепты и сытные блюда: казончелли, ризотто с грибами, поленту с тушеным мясом и традиционные крестьянские десерты. 👉 Совет: остановитесь на ферме с сезонной кухней: блюда меняются в зависимости от урожая, а вкусы тесно связаны с ландшафтом, который их окружает. 🏞️ Опыт по трем тематическим направлениям: Дорога разделена на три маршрута: Красный (между деревнями и виноградниками), Зеленый (между холмами и лесами) и Синий (в сторону озера). Каждый маршрут предлагает разные возможности для знакомства с этим районом: среди романских церквей, семейных ферм и панорамных точек, которые открывают неожиданные виды. 👉 Совет: возьмите с собой путеводитель или скачайте карту маршрутов: многие участки обозначены, но не очень загружены, идеально подходит для тех, кто ищет аутентичные места. Маршрут вин и вкусов Валькалепио - это приглашение открыть для себя пейзаж, построенный с терпением и уважением, где каждое вино и каждый продукт рассказывают историю, уходящую корнями в территорию.