Ruta vinurilor și aromelor Valcalepio – Lombardia: dealuri, podgorii și mici comori între Bergamo și Lacul Iseo. Drumul Vinului și Aromelor Valcalepio traversează peisajul ondulat de la poalele munților Bergamo, printre păduri, sate vechi și întinderi de podgorii care urmează cursul dealurilor. Este un teritoriu în care vinul face parte din cultură, iar fiecare companie vorbește despre o relație directă cu pământul. 🍇 Vinuri DOC și viță de vie autohtonă: Protagoniștii sunt vinurile cu Denumire de Origine Controlată: Valcalepio Rosso, pe bază de Merlot și Cabernet, Valcalepio Bianco cu Chardonnay și Pinot Bianco și prețiosul Moscato di Scanzo DOCG, un passito rar cultivat doar într-o mică zonă deluroasă. Fiecare vin reflectă echilibrul dintre climă, sol și tradiție vitivinicolă. 👉 Sfat: Gustați Moscato di Scanzo într-una dintre pivnițele istorice ale municipalității cu același nume: aroma intensă și complexitatea aromatică îl fac un vin unic în Italia. 🚶 ♀️ Trasee prin castele, podgorii și biserici rurale: Traseele se dezvoltă pe drumuri secundare care leagă sate, mănăstiri, vile și castele înconjurate de verdeață. Printre locurile care nu trebuie ratate se numără Grumello del Monte cu castelul său medieval, Cenate Sotto și Trescore Balneario, unde există vile cu fresce și grădini istorice. 👉 Sfat: Mergeți la Castelul Grumello pentru un tur ghidat urmat de o degustare – priveliștea podgoriilor merită ocol. 🌿 Aromele locale și bucătăria Bergamo: Traseul nu este doar vin: pe parcurs puteți descoperi produse tipice precum brânzeturi alpine, mezeluri învechite, ulei de măsline extravirgin de pe dealuri, miere și pâine de secară. Bucătăria combină rețete simple și mâncăruri robuste: casoncelli, risotto cu ciuperci, mămăligă cu tocană și deserturi tradiționale țărănești. 👉 Sfat: Opriți-vă la o fermă cu bucătărie de sezon: felurile de mâncare se schimbă în funcție de recoltă, iar aromele sunt profund legate de peisajul care le înconjoară. 🏞️ Experiențe de-a lungul a trei trasee tematice: Drumul este împărțit în trei itinerarii: Roșu (între sate și podgorii), Verde (între dealuri și păduri) și Albastru (spre lac). Fiecare traseu oferă o oportunitate diferită de a descoperi zona: printre biserici romanice, ferme de familie și puncte panoramice care deschid priveliști neașteptate. 👉 Sfat: Aduceți un ghid cu dumneavoastră sau descărcați harta itinerariilor: multe secțiuni sunt marcate, dar nu foarte aglomerate, perfecte pentru cei care caută locuri autentice. Ruta Vinului și Aromelor Valcalepio este o invitație de a descoperi un peisaj construit cu răbdare și respect, în care fiecare vin și fiecare produs spune o poveste înrădăcinată în teritoriu.