Szlak Wina i Smaków Valcalepio – Lombardia: wzgórza, winnice i małe skarby między Bergamo a jeziorem Iseo. Szlak Wina i Smaku Valcalepio przecina pofałdowany krajobraz podnóża Bergamo, wśród lasów, starożytnych wiosek i połaci winnic, które podążają za biegiem wzgórz. Jest to terytorium, na którym wino jest częścią kultury, a każda firma opowiada o bezpośrednim związku z ziemią. 🍇 Wina DOC i rodzime winorośle: Głównymi bohaterami są wina o kontrolowanej nazwie pochodzenia: Valcalepio Rosso, na bazie Merlot i Cabernet, Valcalepio Bianco z Chardonnay i Pinot Bianco oraz cenione Moscato di Scanzo DOCG, rzadkie passito uprawiane tylko na niewielkim pagórkowatym obszarze. Każde wino odzwierciedla równowagę między klimatem, glebą i tradycją winiarską. 👉 Wskazówka: Skosztuj Moscato di Scanzo w jednej z zabytkowych piwnic gminy o tej samej nazwie: intensywny aromat i złożoność aromatyczna sprawiają, że jest to wyjątkowe wino we Włoszech. 🚶 ♀️ Trasy przez zamki, winnice i wiejskie kościoły: Trasy rozwijają się na drugorzędnych drogach, które łączą wioski, opactwa, wille i zamki otoczone zielenią. Wśród miejsc, których nie można pominąć, są Grumello del Monte ze średniowiecznym zamkiem, Cenate Sotto i Trescore Balneario, gdzie znajdują się wille z freskami i zabytkowe ogrody. 👉 Wskazówka: Udaj się do zamku Grumello na wycieczkę z przewodnikiem, a następnie degustację - widok na winnice jest wart objazdu. 🌿 Lokalne smaki i kuchnia Bergamo: Szlak to nie tylko wino: po drodze można odkryć typowe produkty, takie jak sery alpejskie, dojrzałe wędliny, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ze wzgórz, miód i chleb żytni. Kuchnia łączy w sobie proste przepisy i solidne dania: casoncelli, risotto z grzybami, polentę z gulaszem i tradycyjne chłopskie desery. 👉 Wskazówka: Zatrzymaj się w wiejskim domu z sezonową kuchnią: potrawy zmieniają się w zależności od zbiorów, a smaki są głęboko związane z otaczającym je krajobrazem. 🏞️ Doświadczenia w ramach trzech ścieżek tematycznych: Droga podzielona jest na trzy trasy: czerwoną (między wioskami i winnicami), zieloną (między wzgórzami i lasami) i niebieską (w kierunku jeziora). Każda trasa oferuje inną okazję do odkrywania okolicy: wśród romańskich kościołów, rodzinnych gospodarstw rolnych i punktów panoramicznych, które otwierają nieoczekiwane widoki. 👉 Wskazówka: Zabierz ze sobą przewodnik lub pobierz mapę tras: wiele odcinków jest oznaczonych, ale niezbyt ruchliwych, idealnych dla tych, którzy szukają autentycznych miejsc. Szlak Wina i Smaku Valcalepio to zaproszenie do odkrywania krajobrazu zbudowanego z cierpliwością i szacunkiem, w którym każde wino i każdy produkt opowiada historię zakorzenioną w tym terytorium.