Strada dei Vini e dei Prodotti Tipici Terre dei Sanniti – Matka Sannio Beneventon kukkuloiden, kylien ja makujen halki. Terre dei Sannitin viini- ja tyypillisten tuotteiden reitti kiemurtelee Beneventon maakunnan maaseudulla, jossa viininvalmistusperinteen juuret ovat muinaisten samniilaisten historiassa. Tässä Campanian kolkassa viini on kulttuuria, maisemaa ja identiteettiä. Falanghina, Aglianico, Coda di Volpe ja Greco elävöittävät ruoka- ja viinireittiä, jossa yhdistyvät aidot maut, vieraanvaraiset kylät ja huolellisesti viljellyt kukkulat. 🌿 Historialliset viinitarhat ja lempeät maisemat: Sannion kukkuloilla on hehtaareja viinitarhoja, jotka vuorottelevat oliivitarhojen ja viljeltyjen peltojen kanssa. Savinen ja tuffimainen maaperä yhdistettynä leutoon ilmastoon tarjoaa ihanteelliset olosuhteet korkealaatuisille kotoperäisille viiniköynnöksille. 👉 Vinkki: Pysähdy Guardia Sanframondin viinitarhojen keskellä: voit tavata pientuottajia, jotka valmistavat edelleen viiniä muinaisten perheperinteiden mukaisesti. 🍷 Intensiiviset ja aidot viinit: La Strada on kuuluisa DOC- ja DOCG-kirkkokunnistaan: Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno, Greco ja Coda di Volpe. Jokainen viini kertoo alueen tarinan omaleimaisilla aromeilla ja vahvalla identiteetillä. Sannion viinitilat tarjoavat täydellisiä maistiaisia, joihin liittyy usein tyypillisten tuotteiden maistiaisia. 👉 Vinkki: Osallistu auringonlaskun maisteluun Solopacan viinitilalla: viiniköynnösten värit ja viinin tuoksut luovat ikimuistoisen kokemuksen. 🏛️ Maaseutukylät ja talonpoikaiskulttuuri: Reitti koskettaa kyliä, joissa on runsaasti viehätystä ja perinteitä, kuten Castelvenere, jonka kellarit on kaivettu tuffiin, Torrecuso, Sant'Agata de' Goti ja Benevento, jossa Rooman historia kohtaa alueen maaseudun. 👉 Vinkki: Älä missaa vierailua Castelvenereen viikonloppuna: maanalaisten kellarien ja paikallisten festivaalien keskellä voit kokea Sannion todellisen hengen. 🍽️ Tyypillisiä tuotteita, joihin kannattaa tutustua: Sannio on myös lampaanmaitojuustojen, kypsytettyjen suolattujen lihojen, ekstra-neitsytoliiviöljyn ja mantelimakeisten maa. Talonpoikaisreseptit, yksinkertaiset ja maultaan rikkaat, sopivat täydellisesti alueen viinien kanssa. 👉 Vinkki: Maista "" lihakastikkeella ja lasillisella Aglianicoa: maalaismainen ja intensiivinen ruokalaji, aito ilmaisu alueesta. 🏡 Vilpitön vieraanvaraisuus ja maaseudun ilmapiiri: Matkan varrella on maalaistaloja, maatiloja ja B&B:itä viinitarhoihin, joissa aika tuntuu hidastuvan. Nämä usein perheomisteiset laitokset tarjoavat aitoja yöpymisiä, joissa on tyypillisiä ruokia ja viiniin liittyviä aktiviteetteja. 👉 Vinkki: Valitse nukkuminen jossakin Torrecuson rakennuksista: aamulla voit herätä viinitarhojen keskellä ja osallistua opastetulle kävelylle kukkuloiden halki. Terre dei Sanniti Wine and Typical Products Route on kutsu löytää uudelleen maaseudun hidas maku viinilasien keskellä, aitoja makuja ja maisemia, jotka kertovat Sannion sielusta.