Strada dei Vini e dei Prodotti Tipici Terre dei Sanniti – Een reis door de heuvels, dorpen en smaken van de Sannio Benevento. De Terre dei Sanniti Wijnroute en Typische Producten slingert door het platteland van de provincie Benevento, waar de wijnbouwtraditie zijn wortels heeft in de geschiedenis van de oude Samnieten. In deze hoek van Campanië is wijn cultuur, landschap en identiteit. Falanghina, Aglianico, Coda di Volpe en Greco animeren een eet- en wijnroute die echte smaken, gastvrije dorpjes en zorgvuldig gecultiveerde heuvels combineert. 🌿 Historische wijngaarden en glooiende landschappen: De heuvels van Sannio herbergen hectaren wijngaarden die worden afgewisseld met olijfgaarden en akkers. De kleiachtige en tufsteenachtige bodems, gecombineerd met het milde klimaat, bieden ideale omstandigheden voor inheemse wijnstokken van hoge kwaliteit. 👉 Tip: Stop tussen de wijngaarden van Guardia Sanframondi: u zult kleine producenten kunnen ontmoeten die nog steeds wijn maken volgens oude familietradities. 🍷 Intense en authentieke wijnen: La Strada is beroemd om zijn DOC- en DOCG-denominaties: Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno, Greco en Coda di Volpe. Elke wijn vertelt het verhaal van het gebied met kenmerkende aroma's en een sterke identiteit. De wijnhuizen van Sannio bieden complete proeverijen aan, vaak vergezeld van proeverijen van typische producten. 👉 Tip: Neem deel aan een proeverij bij zonsondergang bij een wijnmakerij in Solopaca: de kleuren van de wijnstokken en de geuren van de wijn zorgen voor een onvergetelijke ervaring. 🏛️ Landelijke dorpen en boerencultuur: De route raakt dorpen die rijk zijn aan charme en tradities, zoals Castelvenere, met zijn kelders die in de tufsteen zijn gegraven, Torrecuso, Sant'Agata de' Goti en Benevento, waar de Romeinse geschiedenis de landelijkheid van het gebied ontmoet. 👉 Tip: Mis een bezoek aan Castelvenere in het weekend niet: tussen de ondergrondse kelders en lokale festivals kunt u de ware geest van Sannio ervaren. 🍽️ Typische producten om te ontdekken: Sannio is ook een land van kazen van schapenmelk, gerijpte vleeswaren, extra vierge olijfolie en amandelsnoepjes. De boerenrecepten, eenvoudig en rijk aan smaak, passen perfect bij de wijnen van het gebied. 👉 Tip: Proef de "" met vleessaus en een glas Aglianico: een rustiek en intens gerecht, een authentieke uitdrukking van het territorium. 🏡 Oprechte gastvrijheid en landelijke sfeer: Onderweg zijn er boerderijen, boerderijen en B&B's ondergedompeld in de wijngaarden, waar de tijd lijkt te vertragen. Deze etablissementen worden vaak door een familie gerund en bieden authentieke verblijven met typische gerechten en wijngerelateerde activiteiten. 👉 Tip: Kies ervoor om te slapen in een van de bouwwerken in Torrecuso: 's ochtends kun je wakker worden tussen de wijngaarden en deelnemen aan een begeleide wandeling door de heuvels. De Terre dei Sanniti Wijn en Typische Producten Route is een uitnodiging om de langzame smaak van het platteland te herontdekken, tussen glazen wijn, echte smaken en landschappen die de ziel van Sannio vertellen.