Strada dei Vini e dei Prodotti Tipici Terre dei Sanniti – Utazás a Sannio Benevento dombjain, falvaiban és ízein keresztül. A Terre dei Sanniti bor- és tipikus termékek útvonala Benevento tartomány vidékén kanyarog, ahol a borkészítési hagyomány az ősi samnisok történetében gyökerezik. Campania ezen szegletében a bor kultúra, táj és identitás. Falanghina, Aglianico, Coda di Volpe és Greco egy olyan étel- és borútvonalat elevenít meg, amely ötvözi az eredeti ízeket, a barátságos falvakat és a gondosan megművelt dombokat. 🌿 Történelmi szőlőültetvények és szelíd tájak: Sannio dombjai több hektárnyi szőlőültetvénynek adnak otthont, amelyek olajfaligetekkel és megművelt mezőkkel váltakoznak. Az agyagos és bojtos talajok az enyhe éghajlattal kombinálva ideális feltételeket kínálnak a kiváló minőségű őshonos szőlők számára. 👉 Tipp: Álljon meg a Guardia Sanframondi szőlőültetvényei között: találkozhat olyan kistermelőkkel, akik még mindig ősi családi hagyományok szerint készítenek bort. 🍷 Intenzív és autentikus borok: La Strada híres DOC és DOCG felekezeteiről: Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno, Greco és Coda di Volpe. Minden bor jellegzetes aromákkal és erős identitással meséli el a terület történetét. A Sannio pincészetei teljes körű kóstolókat kínálnak, gyakran jellegzetes termékek kóstolójával. 👉 Tipp: Vegyen részt egy naplemente kóstolón egy solopacai pincészetben: a szőlő színei és a bor illata emlékezetes élményt nyújtanak. 🏛️ Vidéki falvak és paraszti kultúra: Az útvonal olyan bájban és hagyományokban gazdag falvakat érint, mint Castelvenere, a tufába vájt pincékkel, Torrecuso, Sant'Agata de' Goti és Benevento, ahol a római történelem találkozik a terület vidékiségével. 👉 Tipp: Ne hagyja ki a hétvégi Castelvenere látogatást: a földalatti pincék és a helyi fesztiválok között megtapasztalhatja Sannio igazi szellemét. 🍽️ Tipikus felfedezendő termékek: Sannio a juhtejsajtok, az érlelt pácolt húsok, az extra szűz olívaolaj és a mandulaédességek országa is. Az egyszerű és ízekben gazdag paraszti receptek tökéletesen passzolnak a környék boraihoz. 👉 Tipp: Kóstolja meg a "" -t húsmártással és egy pohár Aglianico-val: rusztikus és intenzív étel, a terület hiteles kifejeződése. 🏡 Őszinte vendégszeretet és vidéki hangulat: Útközben parasztházak, farmok és panziók merülnek el a szőlőültetvényekben, ahol az idő lelassulni látszik. A gyakran családi kézben lévő létesítmények autentikus tartózkodást kínálnak tipikus konyhával és borokkal kapcsolatos tevékenységekkel. 👉 Tipp: Válasszon alvást Torrecuso egyik építményében: reggel felébredhet a szőlőültetvények között, és részt vehet egy vezetett sétán a dombok között. A Terre dei Sanniti bor- és tipikus termékek útvonala arra invitál, hogy újra felfedezzük a vidék lassú ízeit, pohár bor, valódi ízek és tájak között, amelyek Sannio lelkét mesélik el.