Canavese Wine Route – Piemonte: historiallisia viiniköynnöksiä, linnoja ja kukkuloita Doran ja Serran välillä. Canavese Wine Route kulkee Torinon pohjoispuolella sijaitsevan vuoren juurella kukkulan maiseman keskellä mäkisiä viinitarhoja, muinaisia kyliä ja historiallisia todistuksia. Matkan varrella törmäät pieniin viinitiloihin, keskiaikaisiin linnoihin ja kellareihin, joissa säilytetään alkuperäisiä viiniköynnöksiä ja syvään juurtuneita viininvalmistusperinteitä. 🍇 Historialliset viinitarhat ja alkuperäiset lajikkeet: Canavese on korkealla kasvatettujen viiniköynnösten, kuten Erbalucen, Baratuciatin ja Nebbiolon, kehto. Moreenimaaperä, lauhkea ilmasto ja eriytyneet altistukset edistävät tuoreiden, mineraali- ja pitkäikäisten viinien tuotantoa. DOC:ista erottuvat Erbaluce di Caluso ja Canavese Rosso. 👉 Vinkki: Maista Erbaluce-kuohuviinin ja passiton pystysuoraa maistelua viinitilalla Calusossa: kaksi erilaista ilmaisua samasta rypälelajikkeesta. 🏘️ Kylät ja linnat mäkisessä maisemassa: Reitti koskettaa kyliä, kuten Agliè, San Giorgio, Castellamonte ja Vistrorio, joissa barokkiarkkitehtuuri, Savoijin linnat ja käsityöläisperinteet kietoutuvat yhteen. Maisemassa vuorottelevat metsät, viiniköynnösten peittämät kukkulat ja viljellyt pellot. 👉 Vinkki: Vieraile Aglièn linnassa, Savoijin residenssissä, jossa on puisto ja historiallisia sisätiloja: pulahdus aristokraattiseen Canaveseen. 🚶 Panoraamareittejä viinitarhojen ja järvien välillä: Viinin lisäksi alue tarjoaa kävely- ja patikointireittejä: tunnetuimpia ovat alueen halki kulkeva Via Francigena ja Serra Morenica d'Ivrean polut, joista voit nauttia näkymistä järville ja Alpeille. 👉 Vinkki: Saavuta Belvedere della Serra lähellä Andratea: yksi laajimmista näkymistä Canaveselle. 🍷 Perheomisteiset viinitilat ja persoonalliset viinit: Matkan varrella on lukuisia pieniä suoraan johdettuja yrityksiä, joissa voit maistella, vierailla viinitarhoilla ja kuunnella tuottajien tarinoita. Jokainen viinitila säilyttää erilaisen tyylin ja henkilökohtaisen siteen maahan. 👉 Vinkki: Varaa maistelu, jossa on opastettu kierros jollakin Piveronen ja Settimo Rottaron välisellä viinitilalla: tutustut Erbaluce-jalostuksen salaisuuksiin. Canavese Wine Route on reitti, joka kulkee aitojen maisemien ja identiteettiviinien halki, jossa historia kohtaa talonpoikaisosaamisen.