Canavese Wine Route – Piemonte: historiska vinstockar, slott och kullar mellan Dora och Serra. Canavese Wine Route korsar utlöparlandskapet norr om Turin, bland kuperade vingårdar, gamla byar och historiska vittnesbörd. Längs vägen kommer du att stöta på små vingårdar, medeltida slott och källare som bevarar inhemska vinstockar och djupt rotade vinframställningstraditioner. 🍇 Historiska vingårdar och inhemska sorter: Canavese är vaggan för vinstockar som Erbaluce, Baratuciat och Nebbiolo som odlas på hög höjd. Moränjordarna, det tempererade klimatet och de olika exponeringarna bidrar till produktionen av färska, mineraliska och långlivade viner. Bland DOC:erna sticker Erbaluce di Caluso och Canavese Rosso ut. 👉 Tips: Smaka på en vertikal provsmakning av mousserande vin från Erbaluce och passito på en vingård i Caluso: två olika uttryck av samma druvsort. 🏘️ Byar och slott i det kuperade landskapet: Rutten går genom byar som Agliè, San Giorgio, Castellamonte och Vistrorio, där barockarkitektur, savojslott och hantverkstraditioner flätas samman. Landskapet växlar mellan skogar, vinrankor och odlade fält. 👉 Tips: Besök slottet Agliè, ett residens i Savoyen med en park och historiska interiörer: ett dopp i den aristokratiska Canavese. 🚶 Panoramarutter mellan vingårdar och sjöar: Förutom vin erbjuder området rutter för promenader och vandring: bland de mest kända är Via Francigena som korsar området, och stigarna i Serra Morenica d'Ivrea, från vilka du kan njuta av utsikten över sjöarna och Alperna. 👉 Tips: Nå Belvedere della Serra nära Andrate: en av de bredaste vyerna över Canavese. 🍷 Familjeägda vingårdar och viner med karaktär: Längs vägen finns det många små direkt förvaltade företag, där du kan smaka, besöka vingårdarna och lyssna på producenternas berättelser. Varje vingård bevarar en annan stil och ett personligt band till landet. 👉 Tips: Boka en provsmakning med en guidad tur till en av vingårdarna mellan Piverone och Settimo Rottaro: du kommer att upptäcka hemligheterna bakom Erbaluce-bearbetning. Canavese Wine Route är en resväg som korsar autentiska landskap och identitetsviner, där historia möter bondekunskap.