Vin- og smaksruten til Vallagarina – Trentino: en reise gjennom innfødte vinstokker og lokal smak. Vallagarina Wine and Flavours Route går sør i Trentino, langs Adige-dalen, fra Rovereto til grensen til Veneto. Det er en reiserute som forbedrer lokale produkter gjennom et nettverk av vingårder, gårdshus, restauranter og små produsenter. Landskapet veksler mellom vingårder, åser og historiske landsbyer. 🍇 Vinene i området: Marzemino er den symbolske druesorten i Vallagarina: intens, fruktig, perfekt til rettene fra Trentino-kjøkkenet. Dette er flankert av Enantio, Moscato Giallo, Lagrein og Trentodoc musserende viner, resultatet av vindyrking i kuperte og terrasserte områder. 👉 Tips: Stopp i Erisera for en Marzemino-smaking i en historisk vingård, med utsikt over radene. 🚶 Blant åser, landsbyer og mat- og vinstier: Reiseruten berører steder som Ala, Avio, Brentonico, Mori og Castione. Mellom en vingård og et gårdshus kan du gå gjennom vingårdene eller klatre mot Brentonico-platået. Sykkelstiene på Adige-vollen tilbyr et tregt alternativ for å utforske området. 👉 Tips: Følg strekningen av Adige Sud-sykkelstien og kombiner turen med et stopp ved en gourmetbutikk. 🧀 Lokale produkter å kjenne til og prøve: I tillegg til viner er området kjent for produkter som alpeoster, carne salada, honning, kastanjer fra Castione, grønnsaker fra Val di Gresta og håndverksmessig spekemat. Mange restauranter tilbyr sesongbaserte menyer og tradisjonelle retter. 👉 Tips: Om høsten kan du prøve kastanjeretter eller hjemmelagde desserter laget med lokalt kastanjemel. 🏡 Hvor du skal sove underveis: De viktigste overnattingsalternativene er B&B, gårdshus og små hoteller mellom Rovereto, Ala og Brentonico. De tilbyr ofte frokost med null km-produkter og direkte tilgang til natur eller vinstier. 👉 Tips: Velg et våningshus i åsene for en fredelig oppvåkning blant vingårder og åpen utsikt over dalen. Vallagarina Wine and Flavours Route kombinerer kuperte landskap, typiske viner og fjellsmaker: en reiserute som skal følges rolig, mellom smaksprøver og autentisk utsikt.