Strada dei Vini e dei Sapori d'Irpinia – 穿越坎帕尼亚腹地的丘陵、葡萄园和传统的行程。 Strada dei Vini e dei Sapori d'Irpinia 穿过阿韦利诺省的中心地带，那里的绿色山丘和寂静的村庄保存着意大利一些最著名的葡萄酒。在这个拥有丰富历史和生物多样性的地区，培养了陶拉西、菲亚诺·迪·阿韦利诺和格雷科·迪·图福，它们是坎帕尼亚葡萄栽培的真正大使。 🍇 高海拔葡萄园和肥沃的土壤： Irpinia 葡萄园海拔 400 至 700 米，位于火山、粘土和石灰质土壤上。这种海拔和土壤的独特结合赋予了葡萄酒新鲜、结构和优雅。 👉 小贴士：参观 Tufo 或 Sorbo Serpico 附近的酿酒厂：您可以穿过一排排葡萄藤，了解不同的风土如何影响每个品种。🍷 具有鲜明特色的 DOCG 葡萄酒： 伊尔皮尼亚是意大利南部唯一拥有三种 DOCG 葡萄酒的地区： Greco di Tufo：干爽、清新、矿物白。 Fiano di Avellino：优雅、芳香和持久的白色。 陶拉西：结构红葡萄酒，来自 Aglianico 葡萄，非常适合陈酿。 👉 提示：预订带导游的品酒会，搭配美食和葡萄酒：您将能够深入欣赏年份和葡萄品种之间的差异。🏘️ 历史与热情之间的村庄和酿酒厂： 这条路线穿过 Avellino、Montefalcione、Castelfranci、Lapio、Taurasi 和 Tufo 等地。除了现代酒窖，您还可以发现古老的磨石、凝灰岩洞穴和仍然存在的农民传统。 👉 提示：在 Castelfranci，参加其中一个葡萄酒节，在欢乐和地道的氛围中品尝当地产品。🍽️ Irpinia 的味道： 美食采用简单而正宗的食材烹制而成：手工腌肉、山地奶酪、农民汤、牛肝菌和野猪菜肴。非常适合搭配一杯 Taurasi 或 Fiano。 👉 小贴士：在农场，品尝 cavatelli 配伊尔皮尼亚肉酱和当地红酒：这道浓郁的菜肴讲述了这片土地的灵魂。🏡 葡萄园与大自然之间的热情好客： 沿途您会发现舒适的农舍、翻新的农场和设有葡萄酒度假村的酿酒厂，非常适合在一天的参观和品酒后放松身心。 👉 小贴士：入住坐落在陶拉西葡萄园中的营地：您可以享受乡村的宁静，一边享用早餐，一边俯瞰群山。 伊尔皮尼亚葡萄酒与风味之路 （Irpinia Wine and Flavour Route） 邀请您放慢脚步，品尝和探索这片由古老的激情、广阔的葡萄园和正宗风味组成的土地，讲述坎帕尼亚的心脏地带。