Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca – Puglia: αρμονικοί λόφοι, εκλεπτυσμένα λευκά και trulli σχεδιασμένα υπό το φως της κοιλάδας Itria. Η διαδρομή κρασιού Locorotondo και Martina Franca DOC διασχίζει τακτοποιημένα και φωτεινά τοπία στην καρδιά της κοιλάδας Itria, όπου οι αμπελώνες είναι συνυφασμένοι με αρχαία πέτρινα κτίρια, αιωνόβιους ελαιώνες και δαιδαλώδη δρομάκια. Σε αυτό το μοναδικό σενάριο, γεννιούνται δύο οινολογικές εκφράσεις που λένε τη φρεσκάδα και την κομψότητα της περιοχής: το Locorotondo DOC και το Martina Franca DOC. 🍇 Ένα μικροκλίμα ανάμεσα στη θάλασσα και το οροπέδιο: Το υψόμετρο, ο άνεμος και τα ασβεστολιθικά εδάφη δίνουν κρασιά με ένα λεπτό, ορυκτό και αρωματικό προφίλ. Τα γηγενή αμπέλια – Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano – αναπτύσσονται ανάμεσα στις ξερολιθιές και τα trulli, δίνοντας ζωή σε κομψά, φωτεινά και επίμονα λευκά. Η τοπική αμπελουργία είναι προσεκτική, σέβεται και είναι ικανή να εκφράσει την πραγματική ταυτότητα της περιοχής. 👉 Tip: Δοκιμάστε ένα Locorotondo DOC σε αφρώδη εκδοχή: ζωηρό, λουλουδάτο, ιδανικό για καλοκαιρινό απεριτίφ. 🏞️ Τρούλλι, αμπελώνες και πέτρινα χωριά: Οι σειρές εκτείνονται ανάμεσα στους λόφους που περιβάλλουν το Locorotondo, τη Martina Franca και το Cisternino, σε ένα τοπίο διάστικτο με trulli, αγροκτήματα και μικρούς λαχανόκηπους. Το λευκό της πέτρας έρχεται σε αντίθεση με το πράσινο των αγρών, δημιουργώντας ένα αρμονικό και βαθιά μεσογειακό σκηνικό. 👉 Tip: Φτάστε στην πανοραμική βεράντα του Locorotondo αργά το απόγευμα: οι κωνικές στέγες των trulli φωτίζονται με χρυσό φως. 🚶 Διαδρομές μεταξύ οινοποιείων και υπαίθρου: Ο δρόμος μπορεί να διανυθεί με τα πόδια, με ποδήλατο ή με άλογο, με μονοπάτια που συνδέουν τα κελάρια με τρουλί, ελαιοτριβεία και ιστορικούς φούρνους. Οι ξεναγήσεις προσφέρουν καθηλωτικές εμπειρίες: γευσιγνωσίες, οικογενειακές ιστορίες, βόλτες μέσα από τις σειρές των αμπελιών και μικρά γαστρονομικά διαλείμματα. 👉 Συμβουλή: Κλείστε μια περιήγηση που περιλαμβάνει μια επίσκεψη στον αμπελώνα και ένα πικνίκ στη masseria: ψωμί, φρέσκια ρικότα, λευκό κρασί και θέα στην κοιλάδα. 🍷 Συνδυασμοί και γεύσεις της κοιλάδας Itria: Τα λευκά κρασιά του Locorotondo και της Martina Franca συνοδεύουν τέλεια παραδοσιακά πιάτα όπως focaccia, εποχιακά λαχανικά, φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα και ψητά ψάρια. Τα ροζέ, τα οποία είναι όλο και πιο δημοφιλή, είναι εξαιρετικά με λευκό κρέας και χειροποίητα αλλαντικά. 👉 Tip: Δοκιμάστε ένα Martina Franca DOC με παρμεζάνα κολοκυθιού: η φρεσκάδα και η κρεμώδης γεύση συναντιούνται με ισορροπία. 🎉 Εκδηλώσεις και πανηγύρια ανάμεσα σε αμπελώνες και τρούλλια: Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, η περιοχή φιλοξενεί εκδηλώσεις που σχετίζονται με το κρασί και την αγροτική ζωή: ανοιχτές ημέρες κελάρι, βραδιές γευσιγνωσίας στα ιστορικά σοκάκια, φεστιβάλ τρύγου σταφυλιών και περιπάτους στο ηλιοβασίλεμα μέσα στους αμπελώνες. Μια ευκαιρία να γνωρίσετε από κοντά τους παραγωγούς και να ζήσετε τη φιλοξενία της Απουλίας. 👉 Tip: Επισκεφθείτε την περιοχή το καλοκαίρι για να πάρετε μέρος σε μια βραδινή γευσιγνωσία στα τρουλί: κρασί, μουσική και αυθεντική ατμόσφαιρα. Η διαδρομή του κρασιού του Locorotondo και της Martina Franca διασχίζει τακτοποιημένα και φωτεινά εδάφη, όπου το λευκό κρασί είναι η πιο ειλικρινής αντανάκλαση μιας φιλόξενης και ηλιόλουστης κουλτούρας.