Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca – Apulie: harmonické kopce, rafinovaná bílá vína a trulli navržené ve světle údolí Itria. Vinná stezka Locorotondo a Martina Franca DOC protíná spořádanou a světlou krajinu v srdci údolí Itria, kde se vinice prolínají se starobylými kamennými budovami, staletými olivovými háji a křivolakými uličkami. V tomto jedinečném scénáři se rodí dva enologické výrazy, které vypovídají o svěžesti a eleganci území: Locorotondo DOC a Martina Franca DOC. 🍇 Mikroklima mezi mořem a náhorní plošinou: Nadmořská výška, vítr a vápenaté půdy dávají vínům jemný, minerální a voňavý profil. Původní vinná réva – Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano – roste mezi suchými kamennými zdmi a trulli a dává život elegantním, jasným a vytrvalým bílým vínům. Místní vinařství je pečlivé, ohleduplné a schopné vyjádřit skutečnou identitu oblasti. 👉 Tip: Vyzkoušejte Locorotondo DOC v šumivé verzi: živé, květinové, ideální pro letní aperitiv. 🏞️ Trulli, vinice a kamenné vesnice: Řady se rozprostírají mezi kopci obklopujícími Locorotondo, Martina Franca a Cisternino, v krajině poseté trulli, farmami a malými zeleninovými zahradami. Bílá barva kamene kontrastuje se zelení polí a vytváří harmonické a hluboce středomořské prostředí. 👉 Tip: Na panoramatickou terasu Locorotondo se dostanete v pozdním odpoledni: kuželovité střechy trulli se rozzáří zlatým světlem. 🚶 Trasy mezi vinařstvími a venkovem: Po silnici se můžete vydat pěšky, na kole nebo na koni, po stezkách, které spojují sklepy s trulli, lisovnami oleje a historickými pecemi. Prohlídky s průvodcem nabízejí pohlcující zážitky: ochutnávky, rodinné příběhy, procházky mezi řadami vinné révy a malé gastronomické přestávky. 👉 Tip: Rezervujte si výlet, který zahrnuje návštěvu vinice a piknik v maserii: chléb, čerstvou ricottu, bílé víno a výhled do údolí. 🍷 Párování a chutě údolí Itria: Bílá vína z Locorotonda a Martina Franca se skvěle hodí k tradičním pokrmům, jako je focaccia, sezónní zelenina, čerstvé mléčné výrobky a pečené ryby. Růžová vína, která jsou stále oblíbenější, jsou vynikající k bílému masu a řemeslně uzeným masům. 👉 Tip: Vyzkoušejte Martina Franca DOC s cuketovou parmezánkou: svěžest a krémovost se snoubí s rovnováhou. 🎉 Akce a festivaly mezi vinicemi a trulli: Po celý rok se v této oblasti konají akce spojené s vínem a venkovským životem: dny otevřených sklepů, degustační večery v historických uličkách, vinobraní a procházky vinicemi při západu slunce. Příležitost poznat producenty zblízka a zažít apulijskou pohostinnost. 👉 Tip: Navštivte oblast v létě a zúčastněte se večerní degustace v trulli: víno, hudba a autentická atmosféra. Vinná stezka Locorotondo a Martina Franca prochází spořádanými a světlými zeměmi, kde je bílé víno nejupřímnějším odrazem přívětivé a slunečné kultury.