Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca – Puglia: harmoniske bakker, raffinerede hvide og trulli designet i lyset af Itria-dalen. Vinruten Locorotondo og Martina Franca DOC krydser velordnede og lyse landskaber i hjertet af Itria-dalen, hvor vinmarker er flettet sammen med gamle stenbygninger, århundreder gamle olivenlunde og snoede gader. I dette unikke scenarie fødes to ønologiske udtryk, der fortæller om territoriets friskhed og elegance: Locorotondo DOC og Martina Franca DOC. 🍇 Et mikroklima mellem havet og plateauet: Højden, vinden og den kalkholdige jord giver vine med en subtil, mineralsk og duftende profil. De indfødte vinstokke – Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano – vokser mellem de tørre stenvægge og trulli, hvilket giver liv til elegante, lyse og vedholdende hvide vine. Den lokale vindyrkning er omhyggelig, respektfuld og i stand til at udtrykke områdets sande identitet. 👉 Tip: Prøv en Locorotondo DOC i en mousserende version: livlig, blomsteragtig, ideel til en sommeraperitif. 🏞️ Trulli, vinmarker og stenlandsbyer: Rækkerne strækker sig mellem bakkerne omkring Locorotondo, Martina Franca og Cisternino i et landskab oversået med trulli, gårde og små køkkenhaver. Stenens hvide farve står i kontrast til markernes grønne og skaber en harmonisk og dybt middelhavsagtig ramme. 👉 Tip: Nå frem til panoramaterrassen i Locorotondo sidst på eftermiddagen: de koniske tage på trullien lyser op med gyldent lys. 🚶 Ruter mellem vingårde og landdistrikter: Vejen kan tilbagelægges til fods, på cykel eller på hesteryg, med stier, der forbinder kældrene med trulli, oliemøller og historiske ovne. Guidede ture byder på fordybende oplevelser: smagsprøver, familiehistorier, gåture gennem rækkerne af vinstokke og små gastronomiske pauser. 👉 Tip: Book en tur, der inkluderer et besøg på vingården og en picnic i massoriet: brød, frisk ricotta, hvidvin og udsigt over dalen. 🍷 Parringer og smag af Itria Valley: Hvidvinene fra Locorotondo og Martina Franca ledsager perfekt traditionelle retter som focaccia, årstidens grøntsager, friske mejeriprodukter og bagt fisk. Roséer, som bliver mere og mere populære, er fremragende til hvidt kød og håndværksmæssigt saltet kød. 👉 Tip: Prøv en Martina Franca DOC med en zucchini parmigiana: friskhed og cremethed mødes med balance. 🎉 Arrangementer og festivaler blandt vinmarker og trulli: I løbet af året er området vært for arrangementer relateret til vin og livet på landet: åbne kælderdage, smagsaftener i de historiske gyder, druehøstfestivaler og solnedgangsvandringer gennem vinmarkerne. En mulighed for at lære producenterne at kende på tæt hold og opleve apulisk gæstfrihed. 👉 Tip: Besøg området om sommeren for at deltage i en aftensmagning i trulli: vin, musik og en autentisk atmosfære. Vinruten Locorotondo og Martina Franca krydser velordnede og lyse lande, hvor hvidvin er den mest oprigtige afspejling af en indbydende og solrig kultur.