Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca – Puglia: colinas harmoniosas, brancos refinados e trulli projetados à luz do Vale do Itria. A Rota do Vinho Locorotondo e Martina Franca DOC atravessa paisagens ordenadas e brilhantes no coração do Vale do Itria, onde as vinhas estão entrelaçadas com antigos edifícios de pedra, olivais centenários e ruas sinuosas. Neste cenário único, nascem duas expressões enológicas que contam a frescura e elegância do território: o Locorotondo DOC e o Martina Franca DOC. 🍇 Um microclima entre o mar e o planalto: A altitude, o vento e os solos calcários conferem vinhos com um perfil subtil, mineral e perfumado. As vinhas nativas – Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano – crescem entre os muros de pedra seca e trulli, dando vida a brancos elegantes, brilhantes e persistentes. A viticultura local é cuidadosa, respeitosa e capaz de expressar a verdadeira identidade do território. 👉 Dica: Experimente um Locorotondo DOC em versão espumante: animado, floral, ideal para um aperitivo de verão. 🏞️ Trulli, vinhas e aldeias de pedra: As fileiras estendem-se entre as colinas que rodeiam Locorotondo, Martina Franca e Cisternino, numa paisagem pontilhada de trulli, quintas e pequenas hortas. O branco da pedra contrasta com o verde dos campos, criando um cenário harmonioso e profundamente mediterrânico. 👉 Dica: Chegue ao terraço panorâmico do Locorotondo no final da tarde: os telhados cônicos do trulli se iluminam com luz dourada. 🚶 Itinerários entre adegas e campo: A estrada pode ser percorrida a pé, de bicicleta ou a cavalo, com caminhos que ligam as caves a trulli, lagares de azeite e fornos históricos. As visitas guiadas oferecem experiências imersivas: degustações, histórias familiares, passeios pelas fileiras de vinhas e pequenas pausas gastronómicas. 👉 Dica: Reserve um passeio que inclui uma visita à vinha e um piquenique na masseria: pão, ricota fresca, vinho branco e vista para o vale. 🍷 Harmonizações e sabores do Vale do Itria: Os vinhos brancos de Locorotondo e Martina Franca acompanham perfeitamente pratos tradicionais como focaccia, legumes sazonais, laticínios frescos e peixe assado. Os rosés, cada vez mais populares, são excelentes com carnes brancas e curadas artesanais. 👉 Dica: Experimente uma Martina Franca DOC com uma abobrinha à parmegiana: frescura e cremosidade encontram equilíbrio. 🎉 Eventos e festivais entre vinhas e trulli: Ao longo do ano, a área acolhe eventos relacionados com o vinho e a vida rural: dias de adega aberta, noites de degustação nas ruelas históricas, festivais de colheita de uva e passeios ao pôr-do-sol pelas vinhas. Uma oportunidade para conhecer os produtores de perto e experimentar a hospitalidade da Apúlia. 👉 Dica: Visite a área no verão para participar de uma degustação noturna no trulli: vinho, música e uma atmosfera autêntica. A Rota do Vinho de Locorotondo e Martina Franca atravessa terras ordenadas e luminosas, onde o vinho branco é o reflexo mais sincero de uma cultura acolhedora e ensolarada.