Strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina – Apulia: harmonijne wzgórza, wyrafinowane biele i trulli zaprojektowane w świetle doliny Itrii. Szlak winiarski Locorotondo i Martina DOC przecina uporządkowane i jasne krajobrazy w sercu doliny Itria, gdzie winnice przeplatają się ze starożytnymi kamiennymi budynkami, wielowiekowymi gajami oliwnymi i krętymi uliczkami. W tym wyjątkowym scenariuszu narodziły się dwa wyrażenia enologiczne, które mówią o świeżości i elegancji tego terytorium: Locorotondo DOC i Martina DOC. 🍇 Mikroklimat między morzem a płaskowyżem: Wysokość, wiatr i wapienne gleby nadają winom subtelny, mineralny i pachnący profil. Rodzime winorośle – Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano – rosną między suchymi kamiennymi ścianami i trulli, ożywiając elegancką, jasną i trwałą biel. Tutejsza uprawa winorośli jest ostrożna, pełna szacunku i zdolna do wyrażenia prawdziwej tożsamości tego obszaru. 👉 Wskazówka: Wypróbuj Locorotondo DOC w wersji musującej: żywej, kwiatowej, idealnej na letni aperitif. 🏞️ Trulli, winnice i kamienne wioski: Rzędy rozciągają się między wzgórzami otaczającymi Locorotondo, Martina i Cisternino, w krajobrazie usianym trulli, farmami i małymi ogrodami warzywnymi. Biel kamienia kontrastuje z zielenią pól, tworząc harmonijną i głęboko śródziemnomorską scenerię. 👉 Wskazówka: Późnym popołudniem dotrzyj na panoramiczny taras Locorotondo: stożkowe dachy trulli rozświetlają się złotym światłem. 🚶 Trasy między winiarniami a wsią: Drogę można pokonać pieszo, rowerem lub konno, ze ścieżkami, które łączą piwnice z trulli, olejarniami i zabytkowymi piecami. Wycieczki z przewodnikiem oferują wciągające wrażenia: degustacje, historie rodzinne, spacery po rzędach winorośli i małe przerwy gastronomiczne. 👉 Wskazówka: Zarezerwuj wycieczkę, która obejmuje wizytę w winnicy i piknik w masserii: chleb, świeża ricotta, białe wino i widok na dolinę. 🍷 Połączenia i smaki Doliny Itrii: Białe wina Locorotondo i Martina doskonale komponują się z tradycyjnymi potrawami, takimi jak focaccia, sezonowe warzywa, świeże produkty mleczne i pieczone ryby. Wina różowe, które cieszą się coraz większą popularnością, doskonale komponują się z białym mięsem i rzemieślniczymi wędlinami. 👉 Wskazówka: Wypróbuj Martina DOC z parmigianą z cukinii: świeżość i kremowość spotykają się z równowagą. 🎉 Imprezy i festiwale wśród winnic i trulli: Przez cały rok w okolicy odbywają się imprezy związane z winem i życiem wiejskim: dni otwarte piwnic, wieczory degustacyjne w historycznych alejkach, dożynki winogron i spacery o zachodzie słońca po winnicach. Okazja do bliższego poznania producentów i doświadczenia apulijskiej gościnności. 👉 Wskazówka: Odwiedź tę okolicę latem, aby wziąć udział w wieczornej degustacji w trulli: wino, muzyka i autentyczna atmosfera. Szlak Wina Locorotondo i Martina przecina uporządkowane i jasne ziemie, gdzie białe wino jest najszczerszym odzwierciedleniem przyjaznej i słonecznej kultury.