Campi Flegrei Wine Route, Ischia Island en Vesuvius – Een reis door vulkanen, zee en oude wijngaarden. De wijnroute van de Flegreïsche velden, het eiland Ischia en de Vesuvius is een fascinerende route die door de vulkanische landschappen van Campanië slingert. Tussen Napels, Pozzuoli, de hellingen van de Vesuvius en het groene eiland Ischia vind je historische wijngaarden, panoramische dorpjes en intense smaken. Een pad waar wijn eeuwenlange traditie vertelt en een land gevormd door vuur en de zee. 🌋 Vulkanen en gulle bodems: De gebieden die door de wijnroute worden doorkruist zijn uniek: de as en lavastromen van de Vesuvius, de kraters en meren van de Campi Flegrei, de winderige heuvels van Ischia. Dit alles geeft de wijnen onmiskenbare kenmerken: mineraliteit, smaak en intense aroma's. 👉 Tip: Wandel door de wijngaarden van Le Cantine Astroni in Napels om te ontdekken hoe wijn wordt geboren op een oude vulkanische krater. 🍷 Identificerende en verrassende wijnen: Drie denominaties, drie verschillende zielen: Campi Flegrei DOC: Falanghina en Piedirosso van wijnstokken die vaak niet geënt zijn, geteeld op vulkanisch zand. Ischia DOC: frisse en aromatische witte wijnen zoals Biancolella en Forastera, perfect bij vis. Vesuvio DOC: Lacryma Christi wit en rood, met intense smaken en een legendarische ziel. 👉 Tip: Probeer bij een plaatselijke wijnwinkel een verticale proeverij van Lacryma Christi om te leren hoe deze wijn zich in de loop van de tijd heeft ontwikkeld. 🚶 ♂️ Tussen wijngaarden en dorpen met uitzicht: De route raakt suggestieve plaatsen: de heuvels van Pozzuoli, de Golf van Napels gezien vanaf Posillipo, het achterland van de Vesuvius tussen Herculaneum en Torre del Greco, tot aan het eiland Ischia, met zijn wijngaarden met uitzicht op zee. 👉 Tip: Loop naar de berg Epomeo, in het binnenland van Ischia, en bewonder de terrassen beplant met wijnstokken omgeven door groen. 🍴 Smaken die het territorium versterken: De keuken onderweg zit vol contrasten: verse vis, buffelmozzarella, cafonebrood, gegrilde groenten, rustieke pizza's en ricottadesserts. Elk gerecht vindt zijn ideale wijn langs deze route. 👉 Tip: Probeer in Torre Annunziata een diner in een wijnmakerij van de Vesuvius: warm brood, lokale kazen en een glas vulkanisch rood onder de sterrenhemel. 🛌 Gastvrijheid tussen de zee, eilanden en heuvels: Onderweg zijn er wijnresorts, boerderijen en kleine B&B's tussen de wijngaarden. Velen bieden proeverijen, rondleidingen en ontspanning tussen kelders, tuinen en een glimp van de golf. 👉 Tip: Slaap een nacht in een landelijke structuur in Ischia of aan de voet van de Vesuvius: tussen de geuren van druiven en een uitzicht op zee wordt het een ervaring om nooit te vergeten. Tussen vuur en wijn vertellen de Strada dei Campi Flegrei, Ischia en Vesuvius over een oud, smakelijk en diep Campanië. Hier onthult elk glas een verhaal dat begint bij het land en de zee bereikt.