Drumul Vinului din Campidano di Oristano, Sinis și Colli di Arborea – Sardinia: tărâmuri de apă și lumină, vinuri străvechi și câmpii cu gust de sare și memorie. Drumul Vinului Campidano di Oristano traversează o Sardinie surprinzătoare și fertilă: o câmpie presărată cu iazuri, dealuri, podgorii ordonate și sate țărănești. De la coastele nisipoase din Sinis până la reliefurile din Arborea, această zonă păstrează o viticultură identitară, marcată de vinuri oxidative, arome salmastre și soiuri străvechi precum Vernaccia di Oristano. 🍇 Terenuri joase și podgorii rezistente: Aici vița de vie crește între briza mării, solurile nisipoase și un climat uscat care favorizează strugurii concentrați. Vernaccia di Oristano, învechită în butoaie pline cu drojdii, este emblema cunoașterii vechi de secole. Campidano di Terralba DOC, pe de altă parte, povestește cea mai tânără și mai plină de viață parte a zonei, cu roșu moale și parfumat. Vinurile proaspete se nasc de pe dealurile din Arborea, perfecte pentru masa de zi cu zi. 👉 Sfat: Încercați o Vernaccia învechită cu bottarga și pâine carasau: o combinație locală, plină de nuanțe. 🌾 Peisaje fluide între iazuri, podgorii și mlaștini sărate: Teritoriul se schimbă continuu: de pe coasta Cabras cu iazurile sale populate de flamingo, treci la rândurile Baratili San Pietro, Zeddiani și Santa Giusta. Arborea, cu istoria sa legată de recuperarea secolului al XX-lea, găzduiește ferme de ultimă generație cufundate în peisaje ordonate și luminoase. 👉 Sfat: Ajungeți la apusul soarelui în zona umedă Mar'e Pontis: reflexiile aurii de pe apă și zborul stârcilor creează un moment de suspensie pură. 🚶 Experiențe între vin și arheologie: Drumul Vinului se intersectează cu istoria antică: Tharros, nuraghi, mormintele punice și bisericile de țară sunt ușor accesibile din pivnițe. Multe companii oferă tururi gastronomice și vinicole cu degustări combinate cu trasee prin podgorii, mori de ulei și situri istorice. 👉 Sfat: Rezervați o zi în San Vero Milis: vizitați un nuraghe, luați prânzul într-o cramă și gustați alburile din Sinis printre rânduri de lumină și liniște. 🍴 Bucătărie simplă și arome de tablă: Gastronomia locală îmbină marea și pământul: anghile prăjite, fregola de fructe de mare, brânzeturi pecorino, carne prăjită și deserturi făcute cu migdale și miere. Albul uscat din Sinis se potrivește bine cu mâncărurile din lagună, în timp ce roșul din Campidano însoțește carnea și leguminoasele de câmpie. 👉 Sfat: Însoțește o farfurie de mullet afumat cu un Vermentino local proaspăt - o combinație proaspătă și autentică. 🎉 Tradiții rurale și festivaluri ale vinului: În timpul anului, satele din Campidano sărbătoresc vinul cu festivaluri, târguri agricole și pivnițe deschise. Printre cele mai sincere, Festivalul Vernaccia din Oristano și zilele vinului nou în Arborea și Terralba. Este ocazia perfectă de a întâlni producătorii și de a descoperi cea mai autentică față a teritoriului. 👉 Sfat: Vizitați zona primăvara: podgoriile prind viață, satele prind viață și pivnițele vă întâmpină cu pahare pline și povești de spus. Drumul Vinului Campidano și Sinis este o călătorie orizontală prin iazuri și podgorii, unde fiecare înghițitură reflectă echilibrul fragil dintre lumină, apă și pământ.