Oltrepò Pavese 葡萄酒和风味路线 – 伦巴第大区：整洁的葡萄园、柔软的山丘和古老的传统风味。 Oltrepò Pavese 葡萄酒和风味之路沿着帕维亚省南部的波河谷和亚平宁山脉之间的高地延伸。葡萄栽培的地区有着深厚的根基，由小村庄、手工照料的行和历史悠久的酒窖组成，沉浸在宁静的乡村中。 🍇 介于 Classic Method 和浓郁红葡萄酒之间的优雅葡萄酒： Oltrepò 以卓越的黑皮诺而闻名，黑皮诺是 Metodo Classico DOCG 的基础，这是一款享誉国际的精致起泡酒。在他旁边，是传统的红葡萄酒：Bonarda、Barbera、Buttafuoco 和 Sangue di Giuda，每一种都有与该地区相关的独特特征。 👉 提示：在 Santa Maria della Versa 地区的一家酒庄预订品酒会：许多酒庄提供从葡萄园、酿造到最终品酒的完整行程。🚶 穿过葡萄园、村庄和丘陵山脊的小路： 风景平缓但从不单调：山丘以有规律的节奏彼此相连，点缀着城堡、罗马式教堂和石屋。穿过 Versa Valley 和 Staffora Valley 的小径让您可以沿着土路和全景山脊在一排排之间行走。 👉 提示：沿着 Cigognola 和 Pietra de' Giorgi 之间的路段行驶：几个小时内，您将穿过历史悠久的葡萄园、观景点和古老的乡村建筑。🍽️ 当地产品和当地美食： 沿途，小餐馆和农舍提供传统的帕维亚菜肴：红烧 agnolotti、蘑菇饭、Varzi PDO 意大利腊肠、陈年奶酪和杏仁蛋糕等质朴甜点。该地区的葡萄酒伴随着每道菜，完成了体验。 👉 小贴士：在 Borgo Priolo 或 Montalto Pavese 的小酒馆停留：菜单经常随季节变化，许多食材来自附近的公司。🚗 穿越自然、历史和葡萄园的行程： 这条公路连接着具有强大农业纽带的小村庄、俯瞰山谷的城堡和家庭经营的酿酒厂。这里的节奏是乡村的节奏，远离主要的旅游路线，但能够在每个阶段提供真实的体验。 👉 提示：至少花两天时间探索该地区：您可以将品尝、风景优美的散步和参观历史悠久的村庄与农场的直销点相结合。 Oltrepò Pavese 是一片由葡萄酒和记忆组成的景观，每一行都讲述了一个选择，每个瓶子都带有它诞生的山丘的轮廓。