Campi Flegrei Wine Route, Ischia Island και Βεζούβιος – Ένα ταξίδι μέσα από ηφαίστεια, θάλασσα και αρχαίους αμπελώνες. Η διαδρομή του κρασιού των Φλεγκραίων Πεδίων, του νησιού Ίσκια και του Βεζούβιου είναι μια συναρπαστική διαδρομή που διασχίζει τα ηφαιστειακά τοπία της Καμπανίας. Ανάμεσα στη Νάπολη, το Ποτσουόλι, τις πλαγιές του Βεζούβιου και το καταπράσινο νησί της Ίσκια, θα βρείτε ιστορικούς αμπελώνες, πανοραμικά χωριά και έντονες γεύσεις. Ένα μονοπάτι όπου το κρασί αφηγείται αιώνες παράδοσης και μια γη διαμορφωμένη από τη φωτιά και τη θάλασσα. 🌋 Ηφαίστεια και γενναιόδωρα εδάφη: Τα εδάφη που διασχίζει η Διαδρομή του Κρασιού είναι μοναδικά: οι στάχτες και οι ροές λάβας του Βεζούβιου, οι κρατήρες και οι λίμνες του Campi Flegrei, οι δροσεροί λόφοι της Ischia. Όλα αυτά δίνουν στα κρασιά αδιαμφισβήτητα χαρακτηριστικά: ορυκτότητα, γεύση και έντονα αρώματα. 👉 Tip: Περπατήστε στους αμπελώνες του Le Cantine Astroni στη Νάπολη για να ανακαλύψετε πώς γεννιέται το κρασί σε έναν αρχαίο ηφαιστειακό κρατήρα. 🍷 Αναγνώριση και έκπληξη κρασιών: Τρία δόγματα, τρεις διαφορετικές ψυχές: Campi Flegrei DOC: Falanghina και Piedirosso από αμπέλια συχνά μη εμβολιασμένα, που καλλιεργούνται σε ηφαιστειακή άμμο. Ischia DOC: φρέσκα και αρωματικά λευκά όπως Biancolella και Forastera, τέλεια με ψάρι. Vesuvio DOC: Lacryma Christi λευκό και ερυθρό, με έντονες γεύσεις και θρυλική ψυχή. 👉 Tip: Σε ένα τοπικό οινοπωλείο, δοκιμάστε μια κάθετη γευσιγνωσία του Lacryma Christi για να μάθετε πώς εξελίχθηκε αυτό το κρασί με την πάροδο του χρόνου. 🚶 ♂️ Ανάμεσα σε αμπελώνες και χωριά με θέα: Η διαδρομή αγγίζει υποβλητικά μέρη: τους λόφους του Pozzuoli, τον κόλπο της Νάπολης όπως φαίνεται από το Posillipo, την ενδοχώρα του Βεζούβιου μεταξύ Herculaneum και Torre del Greco, μέχρι το νησί Ischia, με τους αμπελώνες του με θέα στη θάλασσα. 👉 Tip: Περπατήστε μέχρι το όρος Epomeo, στο εσωτερικό της Ischia, και θαυμάστε τις αναβαθμίδες που είναι φυτεμένες με αμπέλια που περιβάλλονται από πράσινο. 🍴 Γεύσεις που ενισχύουν την περιοχή: Η κουζίνα κατά μήκος της διαδρομής είναι γεμάτη αντιθέσεις: φρέσκο ψάρι, μοτσαρέλα βουβάλου, ψωμί καφέ, ψητά λαχανικά, ρουστίκ πίτσες και επιδόρπια ρικότα. Κάθε πιάτο βρίσκει το ιδανικό κρασί του κατά μήκος αυτής της διαδρομής. 👉 Συμβουλή: Στο Torre Annunziata, δοκιμάστε ένα δείπνο σε ένα οινοποιείο του Βεζούβιου: ζεστό ψωμί, τοπικά τυριά και ένα ποτήρι ηφαιστειακό κόκκινο κάτω από τα αστέρια. 🛌 Φιλοξενία ανάμεσα στη θάλασσα, τα νησιά και τους λόφους: Κατά μήκος της διαδρομής υπάρχουν θέρετρα κρασιού, αγροικίες και μικρά B &B & B ανάμεσα στους αμπελώνες. Πολλά προσφέρουν γευσιγνωσίες, ξεναγήσεις και χαλάρωση ανάμεσα σε κελάρια, κήπους και αναλαμπές του κόλπου. 👉 Συμβουλή: Κοιμηθείτε μια νύχτα σε μια αγροτική δομή στην Ίσκια ή στους πρόποδες του Βεζούβιου: ανάμεσα στις μυρωδιές των σταφυλιών και τη θέα στη θάλασσα, θα είναι μια εμπειρία που θα θυμάστε. Ανάμεσα στη φωτιά και το κρασί, η Strada dei Campi Flegrei, η Ischia και ο Βεζούβιος μιλούν για μια αρχαία, νόστιμη και βαθιά Καμπανία. Εδώ, κάθε ποτήρι αποκαλύπτει μια ιστορία που ξεκινά από τη στεριά και φτάνει μέχρι τη θάλασσα.