Campi Flegrei vinrute, Ischia Island og Vesuv – En reise gjennom vulkaner, hav og gamle vingårder.
Vinruten til de flegraiske åkrene, Ischia-øya og Vesuv er en fascinerende reiserute som slynger seg gjennom det vulkanske landskapet i Campania. Mellom Napoli, Pozzuoli, skråningene til Vesuv og den grønne øya Ischia finner du historiske vingårder, panoramalandsbyer og intense smaker. En sti der vinen forteller århundrer med tradisjon og et land formet av ild og hav. 🌋 Vulkaner og sjenerøs jordsmonn:
Territoriene som krysses av vinruten er unike: asken og lavastrømmene i Vesuv, kratrene og innsjøene i Campi Flegrei, de luftige åsene i Ischia. Alt dette gir vinene umiskjennelige egenskaper: mineralitet, smak og intense aromaer.
👉 Tips: Spaser gjennom vingårdene i Le Cantine Astroni i Napoli for å oppdage hvordan vin blir født på et gammelt vulkansk krater. 🍷 Identifisere og overraske viner:
Tre kirkesamfunn, tre forskjellige sjeler:
Campi Flegrei DOC: Falanghina og Piedirosso fra vinstokker ofte upodet, dyrket på vulkansk sand.
Ischia DOC: friske og aromatiske hvite som Biancolella og Forastera, perfekt til fisk.
Vesuvio DOC: Lacryma Christi hvit og rød, med intense smaker og en legendarisk sjel.
👉 Tips: I en lokal vinbutikk kan du prøve en vertikal smaking av Lacryma Christi for å lære hvordan denne vinen har utviklet seg over tid. 🚶 ♂️ Blant vingårder og landsbyer med utsikt:
Reiseruten berører suggestive steder: åsene i Pozzuoli, Napolibukten sett fra Posillipo, Vesuvs innland mellom Herculaneum og Torre del Greco, opp til øya Ischia, med sine vingårder med utsikt over havet.
👉 Tips: Gå opp til Epomeo-fjellet, i det indre av Ischia, og beundre terrassene beplantet med vinranker omgitt av grøntområder. 🍴 Smaker som forbedrer territoriet:
Kjøkkenet underveis er fullt av kontraster: fersk fisk, bøffelmozzarella, kafébrød, grillede grønnsaker, rustikke pizzaer og ricotta-desserter. Hver rett finner sin ideelle vin langs denne reiseruten.
👉 Tips: I Torre Annunziata kan du prøve en middag på en vingård i Vesuv: varmt brød, lokale oster og et glass vulkansk rødt under stjernene. 🛌 Gjestfrihet mellom hav, øyer og åser:
Underveis er det vinsteder, gårdshus og små B&B blant vingårdene. Mange tilbyr smaksprøver, guidede turer og avslapning blant kjellere, hager og glimt av bukten.
👉 Tips: Sov en natt i en landlig struktur i Ischia eller ved foten av Vesuv: mellom duftene av druer og utsikt over havet vil det være en opplevelse å huske.
Mellom ild og vin forteller Strada dei Campi Flegrei, Ischia og Vesuv om et eldgammelt, velsmakende og dypt Campania. Her avslører hvert glass en historie som starter fra land og når havet.
