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सेब और फ्लेवर्स रूट

गाइड: शराब मार्ग, Trentino Alto Adige


स्ट्राडा डेला मेला ई देई सपोरी – ट्रेंटिनो: अल्पाइन घाटियों में फसलें, स्थानीय स्वाद और परिदृश्य। स्ट्राडा डेला मेला ई देई सपोरी ट्रेंटिनो में गैर और एकमात्र घाटियों के माध्यम से हवाएं, यूरोप में सबसे बड़े और सबसे अच्छी तरह से रखे गए फल उगाने वाले जिलों में से एक को पार करती हैं। सेब, क्षेत्र का एक प्रतीकात्मक उत्पाद, एक यात्रा कार्यक्रम के लिए शुरुआती बिंदु है जो खेतों, स्वाद के कारीगरों, पहाड़ की झोपड़ियों और छोटे उत्पादकों को जोड़ता है। 🍏 सेब से क्षेत्र तक: यह क्षेत्र वैल डी नॉन ऐप्पल पीडीओ के लिए प्रसिद्ध है, जो सटीक विनिर्देशों के अनुसार उगाया जाता है और सितंबर और अक्टूबर के बीच काटा जाता है। इसके बगल में सेब का रस, साइडर, जाम, शहद और विशिष्ट मिठाइयाँ हैं, जो सभी स्थानीय सामग्री और पारंपरिक प्रक्रियाओं से प्राप्त होती हैं। 👉 युक्ति: जनता के लिए खुले शैक्षिक बागों में से एक पर जाएं: आप उत्पादन के चरणों को करीब से खोज सकते हैं और क्षेत्र में स्वाद ले सकते हैं। 🚶 फसलों और संस्कृति के बीच यात्रा कार्यक्रम: मार्ग गांवों, घाटी के फर्श और खेती की ढलानों को पार करता है: आप खेतों, फार्महाउसों, शिल्प कार्यशालाओं और किसान सभ्यता के छोटे संग्रहालयों में स्टॉप के साथ, व्यवस्थित सेब के बागों के माध्यम से चलते हैं या साइकिल चलाते हैं। मुख्य स्टॉप Cles, Malè, Fondo, Livo और Romallo हैं। 👉 युक्ति: रोमालो में आप एक पुरानी हाइड्रोलिक तेल मिल का दौरा कर सकते हैं जो अभी भी सक्रिय है, घाटी के कृषि अतीत की गवाही। 🧀 खोजने के लिए पहाड़ के स्वाद: सेब के अलावा, यात्रा कार्यक्रम अन्य विशिष्ट उत्पादों पर प्रकाश डालता है: ट्रेंटिंग्राना और कैसोलेट, स्मोक्ड मोर्टांडेला, ठीक मांस और देहाती रोटी जैसे चीज। कई प्रतिष्ठान स्थानीय व्यंजन और प्रत्यक्ष खरीद की संभावना प्रदान करते हैं। 👉 युक्ति: ताजा कैसोलेट और पहाड़ के मक्खन का स्वाद लेने के लिए वैल डी नॉन के ऊपर एक पहाड़ी झोपड़ी में रुकें, राई की रोटी और शहद के साथ परोसा जाता है। 🏡 रास्ते में कहां सोएं: यह क्षेत्र ग्रामीण बी एंड बी, फार्महाउस, सराय और छोटे होटलों से समृद्ध है। स्ट्राडा डेला मेला से संबंधित संरचनाएं अक्सर शून्य-किलोमीटर उत्पादों और कृषि दुनिया से संबंधित गतिविधियों के आधार पर नाश्ते की पेशकश करती हैं, जैसे कि सेब के बागों या खाना पकाने की कार्यशालाओं में चलना। 👉 युक्ति: Cles के पास एक मनोरम फार्महाउस चुनें: बागों के दृश्य और रास्तों और चक्र पथों तक सीधी पहुंच के साथ जागें। ऐप्पल और फ्लेवर्स का मार्ग अपने उत्पादों से शुरू होने वाले ट्रेंटिनो का अनुभव करने का एक निमंत्रण है: खेती की प्रकृति, जीवित परंपराओं और सरल आतिथ्य के माध्यम से एक यात्रा।

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