Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma – Utazás dombokon, ízeken és hagyományokon keresztül. A Colli di Parma sonka- és borútja egy olyan útvonal, amely ötvözi az ízeket, az édes tájakat és a paraszti kultúrát. A Taro és a Ceno völgyek között a dombok követik egymást kastélyok, szőlőültetvények és kis falvak között, ahol az emiliai konyha a legjobb. 🥓 Parma Ham királysága: Langhiranóban, a híres Prosciutto di Parma OEM otthonában meglátogathatja az olasz gasztronómiai szimbólumok egyikének szentelt sonkagyárakat és múzeumokat. A pácolt húsok, mint például a Salame Felino és a Coppa di Parma, gazdag és valódi kínálatot tesznek teljessé. 👉 Tipp: Kísérje a felvágottak kóstolását meleg kenyérrel és száraz Malvasia-val: egyszerűség és harmónia. 🍷 A hegyek borai, elegánsak és illatosak: A pármai dombok olyan DOC borokat termelnek, mint a Malvasia, a Barbera, a Bonarda és a Sauvignon. Friss és illatos borok, ideálisak az emiliai konyha ételei és a helyi specialitások mellé. 👉 Tipp: Kortyoljon egy pohár pezsgő Malvasia-t tortelli d'erbettával: egy teljesen emiliai kombinációval. 🏰 Kastélyok és elvarázsolt falvak: A fenséges Torrechiara kastély reneszánsz eleganciájával uralja a dombokat. A nem messze található Sala Baganza, Felino és Calestano történelmi kilátással, népszerű fesztiválokkal és őszinte fogadtatással várja vendégeit. 👉 Tipp: Másszon fel a kastélyba naplementekor: a szőlőültetvények látványa tiszta költészet. 🍽️ A Food Valley autentikus ízei: A gyógynövényes tortellitől a húslevesben lévő anolinig, a Parmigiano Reggiano-tól a Fragno fekete szarvasgombájáig minden étel tisztelgés a hagyományos konyha előtt. A helyi trattoriák egyszerűséggel és őszinte ízléssel fogadják az utazókat. 👉 Tipp: Látogasson el a környékre október és november között, hogy tökéletes őszi időben élvezze a szarvasgombás ételeket. 🚶 Természet és pihenés a dombok és szőlőültetvények között: A lassú turizmushoz ideális Prosciutto és borút sétára, kerékpártúrára vagy kis gasztronómiai megállókra hívja Önt a parasztházak és pincészetek között. Édes módja a táj megtapasztalásának, a vidéki illatok és a regeneráló csendek között. 👉 Tipp: Fedezze fel Val Parmát kerékpárral: egyik megálló és a másik között felfedezhet egy olyan területet, amely még mindig tudja, hogyan kell izgatni. A Colli di Parma Prosciutto és borútja meghívást nyújt Emilia autentikus ízeinek felfedezésére, nagyvonalú dombok, valódi hagyományok és szívhez szóló kilátások között.