Strada del Recioto e dei Vini Gambellara – Veneto: bazaltik tepeler, yoğun beyaz şaraplar ve küçük kırsal köyler. Gambellara Recioto ve Şarap Yolu, Vicenza'nın batısındaki dağlık alandan, Gambellara, Montebello Vicentino, Montorso ve Zermeghedo belediyeleri arasından geçmektedir. Mineral topraklarla karakterize edilen ve bağcılıkla, özellikle de Garganega üzümlerinden şarap üretimiyle güçlü bir şekilde bağlantılı olan volkanik kökenli bir alandır. 🍇 Recioto di Gambellara ve yerel şaraplar: Recioto di Gambellara DOGG, "picai" adı verilen geleneksel raflarda kurumaya bırakılan Garganega üzümlerinden yapılan tatlı bir şaraptır. Ayrıca ışıltılı versiyonu da mevcuttur. Yanında kuru ve mineral Gambellara Classico DOC ve eski yöntemlere göre sınırlı miktarlarda üretilen Vin Santo di Gambellara'yı buluyoruz. 👉 İpucu: Gambellara'da bir şaraphaneyi ziyaret edin: birçoğu kurutma odalarına turlar, kurutma tekniğinin açıklamaları ve rehberli tadımlar sunar. 🏛️ Şarap köyleri ve tarihi tanıklıklar: Rota, bugün şarap geleneğinin koruyucuları olan tarım ve zanaatkar geçmişine sahip yerlere dokunuyor. Montebello Vicentino, villaları ve kırsal avluları korumaktadır; Montorso, Romeo ve Juliet Kaleleri'ne manzarasıyla tanınır; Gambellara, bölgenin üretken tarihiyle bağlantılı olan Şarap Müzesi'ne ev sahipliği yapmaktadır. 👉 İpucu: Montorso'da, vadiyi ve üzüm bağlarıyla dolu tepeleri hayranlıkla izlemek için Belvedere'ye tırmanın, ardından şarap tadımı için köye inin. 🚶 Üzüm bağları ve volkanik manzaralar arasında yürür: Bölge, üzüm bağlarını, meyve bahçelerini ve ekili tarlaları geçen engebeli yollar, tali yollar ve bisiklet yolları sunmaktadır. Yükseklik farkları mütevazı ve yüzey karışıktır, ayrıca rahatlatıcı geziler için de uygundur. İlkbahar ve sonbahar aylarında mahzenler arasında temalı yürüyüşler düzenlenmektedir. 👉 İpucu: Gambellara, Selva ve Sorio arasındaki halkada yürüyün: zeytin ağaçları, kuru taş duvarlar ve sönmüş yanardağ manzarası arasında bir güzergah. 🍽️ Masada gelenek ve kırsal misafirperverlik: Yol boyunca çiftlik evleri, trattorialar ve bölgenin mevsimlik yemeklerini sunan mutfaklı şarap imalathaneleri var: bigoli, patates gnocchi, sopressa, yerel peynirler ve Recioto'ya dayalı tatlılar. Kış aylarında, birçok şarap imalathanesi şarap yapım odalarında temalı öğle yemekleri düzenlemektedir. 👉 İpucu: Hasat aylarında bir öğle yemeği rezervasyonu yapın: Taze çekilmiş Recioto'nun tadına bakabilir ve işleme aşamalarını yakından tanıyabilirsiniz. Gambellara Recioto ve Şarap Rotası, volkanik kökenli tepeler, Vicenza bölgesinin köylü kültürüne dayanan karakter şarapları ve gelenekler arasında sakin bir güzergahtır.